Μάθετε πώς να φτιάξετε το καλύτερο ρατατούιγ στο airfryer

Το ρατατούιγ είναι ένα τυπικό πιάτο από τη νότια Γαλλία, το οποίο μπορεί να σερβιριστεί ως κύριο πιάτο για όσους δεν τρώνε κρέας ή ως γαρνιτούρα για άλλα πιάτα. Όταν παρασκευάζεται στο airfryer, είναι ένα πολύ υγιεινό συνοδευτικό, νόστιμο και εξαιρετικά εύκολο να το φτιάξετε. Μάθετε σε αυτή τη συνταγή πώς να φτιάξετε το καλύτερο ρατατούιγ στην φριτέζα.

Διαβάστε περισσότερα: Μάθετε πώς να φτιάξετε ένα στήθος κοτόπουλου στην φριτέζα με απλό και γρήγορο τρόπο

Αυτό το πιάτο είναι ένα μείγμα λαχανικών που δίνουν όλη τη γεύση και το χρώμα στο τραπέζι σας. Επιπλέον, είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί και διαρκεί μόνο λίγα λεπτά. Λοιπόν, ορίστε πώς να το κάνετε τώρα:

Συνταγή ρατατούιγ με αεροπλάνο

Συστατικά

• 200 γραμμάρια κολοκυθάκια και μελιτζάνες.
• Κίτρινες, πράσινες και κόκκινες πιπεριές (1 μονάδα το καθένα).
• 2 ντομάτες?
• 1 ξεφλουδισμένο κρεμμύδι?
instagram story viewer
• 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο?
• 2 κουταλάκια του γλυκού βότανα για γεύση.
• Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι?
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

1. Το πρώτο βήμα είναι να προθερμάνετε τη φριτέζα στους 200°C για 3 λεπτά.
2. Στη συνέχεια ετοιμάστε τα λαχανικά. Κόβουμε τα κολοκυθάκια, τις μελιτζάνες, τις πιπεριές, τις ντομάτες και το κρεμμύδι σε πολύ λεπτές και ομοιόμορφες φέτες.
3. Στη συνέχεια, πάρτε ένα πυρίμαχο ποτήρι και βάλτε τα λαχανικά σε μια σειρά μαζί με τα καρυκεύματα: σκόρδο, μυρωδικά, αλάτι και πιπέρι για γεύση. Βάζουμε και το ελαιόλαδο?
4. Λοιπόν, πάρτε αυτό το δοχείο με τα λαχανικά και βάλτε το μέσα στη φριτέζα.
5. Είναι σημαντικό να ρυθμίσετε το χρόνο σε 15 έως 18 λεπτά σε μειωμένη θερμοκρασία στους 180°C και να φέρετε το ρατατούιγ να ψηθεί.
6. Τέλος, αφαιρέστε από τη φριτέζα και είναι έτοιμο για σερβίρισμα και κατανάλωση!

χρυσή άκρη

Ratatouille με shoyu: Τα λαχανικά σε αυτό το ρατατούιγ αποκτούν ανατολίτικη γεύση και χρυσαφί χρώμα όταν χρησιμοποιούν σάλτσα σόγιας. Έτσι, αφού καρυκευτούν με σάλτσα σόγιας, μπαίνουν στο φούρνο πάνω από τη σάλτσα ντομάτας. Πολύ πρακτικό και νόστιμο!