Είναι σύνηθες για πολλούς ανθρώπους να ξεφλουδίζουν τα περισσότερα φρούτα πριν τα φάνε, πιστεύοντας ότι η φλούδα είναι απλώς ένα επιφανειακό στρώμα και χωρίς θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, υπάρχουν φρούτα στα οποία η φλούδα μπορεί να προσθέσει περισσότερη θρεπτική αξία.
Έτσι, αποφύγετε τη σπατάλη και εκμεταλλευτείτε την ευκαιρία να προσθέσετε περισσότερα θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σας. Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο και μάθετε μερικά φρούτα που πρέπει να φάτε με τη φλούδα!
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Δείτε περισσότερα στο: Γιατί να τρώτε φλούδες φρούτων; Εδώ είναι μερικοί λόγοι για να μην πετάξετε τη φλούδα φρούτων
Η κατανάλωση αποφλοιωμένων φρούτων και λαχανικών είναι συνηθισμένη σε πολλά νοικοκυριά, αλλά η κατανάλωση της φλούδας, εκτός από την αποφυγή της σπατάλης, μπορεί να εξασφαλίσει καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Οι φλούδες προσθέτουν περισσότερες βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Το σπίτι της μπανάνας, για παράδειγμα, έχει διπλάσια ποσότητα βιταμινών που υπάρχουν στον πολτό.
Επιπλέον, η μπανανόφλουδα έχει υψηλότερες ποσότητες καλίου και ασβεστίου που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή κέικ, σαλάτας και άλλων πιάτων.
Ως εκ τούτου, η υψηλή συγκέντρωση ινών μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των επιπέδων της κακής χοληστερόλης, της LDL, των τριγλυκεριδίων και του διαβήτη. Επιπλέον βοηθά στη λειτουργία του εντέρου και στη διατήρηση της δίαιτας.
Η φλούδα του μάνγκο είναι πλούσια σε βιταμίνη C και Α που ελέγχει τα επίπεδα λιπαρότητας του δέρματος και εξασφαλίζει όμορφο δέρμα. Επιπλέον, η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Το λευκό μέρος του καρπουζιού μπορεί να ανακατευτεί σε μπλέντερ και να καταναλωθεί με γάλα. Ναι, έχει βιταμίνη C, βιταμίνη Β6, ψευδάργυρο, μαγνήσιο και κάλιο. Συμβάλλει στη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην κυκλοφορία του αίματος.
Η χρήση της φλούδας φρούτων του πάθους μπορεί να είναι για την παρασκευή αλεύρου από φρούτα του πάθους. Ναι, είναι πλούσια σε πηκτίνη, μια διαλυτή ίνα που μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των επιπέδων χοληστερόλης και στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων.
