Μάθετε πώς να φτιάξετε αδιάβροχο: Παραδοσιακή μέθοδος ή με Airfryer!

Πιθανότατα έχετε ήδη ακούσει για τα ζυμαρικά, μια πολύ δημοφιλή συνταγή εδώ στη Βραζιλία που είναι πολύ δημοφιλής, ειδικά στα παιδιά.

Αλλά ξέρατε επίσης ότι τα μπισκότα βροχής είναι εξαιρετικά εύκολο να τα φτιάξετε; Ναί! Με λίγα βασικά υλικά για τη ζύμη μπορείτε να τα φτιάξετε.

Διαβάστε περισσότερα: Επιδόρπιο στο AirFryer: Μάθετε πώς να φτιάχνετε νόστιμες συνταγές!

Επιπλέον, η όλη προετοιμασία δεν παίρνει πολύ χρόνο, η ζύμη αποδίδει πολύ και το αποτέλεσμα είναι πεντανόστιμο!

Οπότε, χωρίς άλλα λόγια, ας περάσουμε στη συνταγή!

Υλικά για να φτιάξετε το raincake:

Για να φτιάξετε το cupcake σας θα χρειαστείτε τα παρακάτω υλικά:

• 1 φλιτζάνι (τσάι) ζάχαρη?
• 2 αυγα;
• 1 φλιτζάνι (τσάι) γάλα?
• Ένα κουτάλι (σούπα) μπέικιν πάουντερ.
• 1 κουταλιά της σούπας (σούπα) κανέλα για πασπαλισμό.
• 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη για πασπάλισμα.
• 2 φλιτζάνια και ½ (δυόμισι) αλεύρι σίτου.
• 1 λίτρο λάδι για το τηγάνισμα.

Και για εκείνους που προτιμούν ένα πιο στεγνό και πιο σταθερό ζυμαρικό, μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα κορνφάμυλο στη ζύμη.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

• Η προετοιμασία της ζύμης είναι πολύ απλή. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη, τα αυγά, το γάλα, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι σίτου σε ένα μπολ.
• Στη συνέχεια ανακατεύουμε όλα αυτά τα υλικά, ανακατεύοντας καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί η υφή και η ζύμη να γίνει ομοιογενής.
• Τότε θα είναι η ώρα να τηγανίσουμε τα ζυμαρικά. Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι και το αφήνουμε να ζεσταθεί πολύ, μια πολύ σημαντική λεπτομέρεια για να μην γίνει ωμή η ζύμη μέσα.
• Και μετά, με το λάδι πολύ ζεστό, αρχίζουμε να βάζουμε μερικές κουταλιές από τη ζύμη στο λάδι, σε μικρές ποσότητες, και περιμένουμε να τηγανιστεί τελείως ο ζυμαρικός.
• Βεβαιωθείτε ότι το ζυμαρικό επιπλέει στο λάδι, διαφορετικά το λάδι δεν είναι ακόμα αρκετά ζεστό.
• Μόλις ροδίσει η ζύμη, μπορείτε να την αφαιρέσετε και να την τοποθετήσετε σε ένα δίσκο στρωμένο με χαρτί κουζίνας ή χαρτοπετσέτα.
• Τέλος, απλά πασπαλίστε τα μπισκότα με το μείγμα ζάχαρης και κανέλας και είστε έτοιμοι!

Ακόμα κι αν θέλετε να φτιάξετε τη συνταγή με πιο υγιεινό τρόπο, θα μπορούσατε να το κάνετε για αυτό φριτέζα!

• Τα υλικά της ζύμης θα είναι ίδια, όπως και η προετοιμασία, η μόνη διαφορά είναι ότι θα πρέπει να προθερμάνετε τη φριτέζα στους 200° για 5 λεπτά.
• Αμέσως μετά ρίχνουμε τη ζύμη με κουτάλι στο καλάθι της μηχανής χωρίζοντας τα λίγο και προγραμματίζουμε για 6 λεπτά στους 200°.

Τα ζυμαρικά θα είναι εξίσου νόστιμα με τα τηγανητά, μόνο πιο υγιεινά. Δοκιμάστε το στο σπίτι και στείλτε αυτό το άρθρο στους φίλους σας που αγαπούν να μαγειρεύουν!