Όποιος γνωρίζει τα περίφημα φεστιβάλ του Ιουνίου, παραδοσιακά τον Ιούνιο και τον Ιούλιο στη Βραζιλία, σίγουρα γοητεύεται από τις πολλές λιχουδιές στα μενού αυτής της σεζόν. Υπάρχουν πιάτα διαφόρων γεύσεων και γεύσεων που έχουν επιτυχία μεταξύ των ανθρώπων. Για το λόγο αυτό, χωρίζουμε τα δέκα καλύτερα τυπικά πιάτα της festa junina για να γιορτάσετε εκτός εποχής ή ακόμα και να κάνετε τη δική σας γιορτή.
δείτε περισσότερα
Αστρολογία και ιδιοφυΐα: ΑΥΤΑ είναι τα 4 πιο λαμπρά ζώδια του…
iPhone που δεν πέτυχαν: 5 λανσαρίσματα απορρίφθηκαν από το κοινό!
Το μήλο της αγάπης είναι ένα τυπικό ρομαντικό γλυκό που είναι δημοφιλές στα ζευγάρια. Η παραδοσιακή του μορφή είναι το φρούτο βουτηγμένο σε σιρόπι ζάχαρης με λαβή μπαστούνι από φρυγανιά. Εμφανίστηκαν όμως νέες παραλλαγές του μήλου με σάλτσα σοκολάτας, ραντίσματα κ.λπ. Σε ορισμένα μέρη, υπάρχουν και «σταφύλια αγάπης».
Το καλαμπόκι είναι ένα πολύ κοινό συστατικό στα πιάτα του φεστιβάλ Ιουνίου και το Curau δεν διαφέρει. Το μεγάλο του πλεονέκτημα είναι ότι μπορεί να γίνει με οποιοδήποτε είδος καλαμποκιού, από φρέσκο έως κονσέρβα, φέρνοντας τεράστια πρακτικότητα και ταχύτητα στον μάγειρα. Είναι ένα είδος χυλού καλαμποκιού με πιο γλυκιά γεύση.
Αυτό είναι για όσους αγαπούν πολύ τα γλυκά. Τα κύρια συστατικά του είναι τριμμένη καρύδα, αυγά, γάλα καρύδας, ραπαντούρα και συμπυκνωμένο γάλα. Για να του δώσετε μια διαφορετική γεύση, κατά την προετοιμασία, μπορείτε να προσθέσετε πολτό φρούτων.
Το Canjica είναι ένα δημοφιλές πιάτο που παρασκευάζεται με κανονικό γάλα ή γάλα καρύδας, τριμμένο λευκό ή πράσινο καλαμπόκι και ζάχαρη. Σε ορισμένες συνταγές, τα φιστίκια χρησιμοποιούνται για να αυξήσουν τη γεύση.
Το Pé de moleque είναι ένα άλλο πιάτο που μπορεί να γίνει με φιστίκια. Είναι βουτηγμένο σε μελάσα ραπαντούρα μαζί με καβουρδισμένα φιστίκια.
Άλλη μια συνταγή με καλαμπόκι! Αυτή είναι η παραδοσιακή pamonha από τα βορειοανατολικά. Για την παρασκευή του είναι απαραίτητο να έχετε στο σπίτι μόνο καλαμπόκι, γάλα καρύδας, ζάχαρη και αλάτι. Μπορεί όμως να έχει δύο εκδοχές: τη γλυκιά παμόνχα και την αλμυρή παμόνχα.
Κρεμώδες, γεμάτο σώμα και νόστιμα ορεκτικά είναι κοινά χαρακτηριστικά αυτού του νόστιμου πιάτου. Η προετοιμασία παίρνει κρεμμύδια, ζωμό κοτόπουλου, λεμόνι, ελαιόλαδο, σέλινο και πράσινο καλαμπόκι και, σε λίγα λεπτά, έχετε έναν ζεστό και νόστιμο ζωμό για να απολαύσετε.
Μπορεί να γίνει με κόκκινο κρέας, κοτόπουλο ακόμα και ψάρι. Ζεσταίνουμε το σουβλάκι στο πιάτο και αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση. Είναι σύνηθες να καρυκεύονται με σάλτσα και αλεύρι.
Αυτό δεν πρέπει να λείπει από τις γιορτές του Ιουνίου. Πρακτικό, γρήγορο και απλό, κάνει πολλά και είναι νόστιμο. Είναι απλώς να βάλετε τους πυρήνες του ποπ κορν σε λάδι και να τους αφήσετε να σκάσουν. Είναι σύνηθες να το βάζετε σε σακούλες όταν σερβίρετε.
Πολύ γρήγορο και απλό στην παρασκευή του, είναι μια δημοφιλής επιλογή σε παιδιά και ενήλικες. Η παραδοσιακή συνταγή είναι ψωμί με λουκάνικο και καλαμάκι. Είναι σύνηθες να το σερβίρετε σε καρό τσάντα ή χαρτοπετσέτα.
Μετά από αυτές τις γευστικές συμβουλές, έχετε όλα όσα χρειάζεστε για να οργανώσετε ένα μεγάλο πάρτι, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να φορέσετε το κοστούμι με κόκκινη λαιμόκοψη, να κρεμάσετε τις μικρές σημαίες και να καλέσετε την οικογένεια και τους φίλους σας.
