Τι είναι το κέικ φαγητού;

Ο κέικ φαγητού σχηματίζεται από μια μάζα υγροποιημένης και μασημένης τροφής που σχηματίζεται από τροφή που έχει αλεσθεί στο στόμα από τη δράση των δοντιών και της Σάλιο. Προχωρά προς το στομάχι για να συνεχίσει τη διαδικασία του πέψη.

Η πέψη ξεκινά από το στόμα, με τη δράση του ένζυμο αμυλάση που κάνει την πρώτη διάσπαση του άμυλο, επομένως, ο βλωμός είναι ένα στάδιο της πέψης.

Αφού σχηματιστεί στο στόμα, ο βλωμός της τροφής προωθείται προς τον φάρυγγα μέσω των κινήσεων της γλώσσας.

Αφού περάσει από τον φάρυγγα, ο βλωμός προχωρά προς τον οισοφάγο και προωθείται με περισταλτικές κινήσεις προς το στομάχι. Αυτή η διαδικασία που ο βλωμός ταξιδεύει από το στόμα στο στομάχι ονομάζεται κατάποση.

Όταν φτάσει στο στομάχι, ο βλωμός της τροφής ενώνεται με τα ένζυμα που υπάρχουν στο γαστρικό υγρό και αφομοιώνεται, δημιουργώντας μια μάζα όξινος και ημι-υγρό που τώρα ονομάζεται χυμό.

Το χυμό πηγαίνει στο έντερο, όπου τελειώνει η πέψη, απορροφώνται θρεπτικά συστατικά και ότι δεν χρησιμοποιείται αποβάλλεται με τα κόπρανα.

Δείτε επίσης:

• Τι είναι η βιοφωταύγεια;
• Τι είναι η βιοποικιλότητα;
• Τι είναι αυτότροφο και ετερότροφο;