Η ρόκα είναι λαχανικό από την περιοχή της Μεσογείου. Λόγω της χαρακτηριστικής, ελαφρώς πικάντικης γεύσης του, χρησιμοποιείται συχνά σε σαλάτες, πίτες και πίτσες. Έχει πολλά οφέλη για την υγεία και μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι. Μάθετε λοιπόν τώρα πώς να καλλιεργήσετε ρόκα σε γλάστρα!
Διαβάστε περισσότερα: Έχετε όμορφη λεβάντα στο σπίτι: Μάθετε πώς να καλλιεργείτε αυτό το ισχυρό φυτό
δείτε περισσότερα
Όταν φεύγετε από το σπίτι, να απενεργοποιείτε ΠΑΝΤΑ τον δρομολογητή Wi-Fi του κινητού σας τηλεφώνου. καταλαβαίνουν…
Επιχειρηματικές Ιδέες για Εφήβους: Επιχειρηματικότητα Πρώιμη και…
Η ρόκα έχει γρήγορο και σύντομο κύκλο ανάπτυξης. Είναι φυλλώδες και ποώδες λαχανικό, με φύλλα ύψους από 10 cm έως 15 cm και συνήθως έχει σκούρο πράσινο χρώμα.
Αυτό το λαχανικό είναι μια εξαιρετική πηγή μετάλλων όπως ο φώσφορος και το ασβέστιο, σημαντικά για την υγεία των οστών. Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη Κ, η οποία βοηθά στον έλεγχο της πήξης του αίματος.
Επιπλέον, περιέχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που βελτιώνουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Επομένως, η κατανάλωσή του συνιστάται ανεπιφύλακτα.
Δείτε βήμα βήμα για να έχετε ρόκα στον κήπο σας!
Μπορείτε να καλλιεργήσετε ρόκα στο σπίτι ή ακόμα και σε διαμερίσματα. Αξίζει να θυμάστε ότι αυτό το λαχανικό δεν είναι πολύ απαιτητικό στη φροντίδα, αλλά απαιτεί ένα δροσερό και καλά αεριζόμενο δωμάτιο.
Επιλέξτε μια γλάστρα που έχει τρύπες στον πάτο για καλύτερη αποστράγγιση του εδάφους. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, μπορείτε να το τρυπήσετε μόνοι σας με ένα μαχαίρι. Χρησιμοποιήστε εύφορη γη και προσθέστε οργανικό λίπασμα, όπως τσόφλια αυγών ή κελύφη λαχανικών.
Οι σπόροι της ρόκας δεν πρέπει να φυτεύονται σε περιόδους ακραίων θερμοκρασιών. Έτσι, το ιδανικό είναι η φύτευση να γίνεται την άνοιξη ή το φθινόπωρο.
Σκάψτε μικρές τρύπες στη γη και τοποθετήστε δύο σπόρους στον καθένα. Στη συνέχεια σκεπάστε τα με χώμα. Βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι είναι περίπου 6,5 mm κάτω από την επιφάνεια του εδάφους.
Κρατήστε το βάζο εκτεθειμένο στον ήλιο. Η ρόκα απαιτεί καλό ηλιακό φως. Επομένως, εάν πρόκειται να το καλλιεργήσετε στο σπίτι ή σε ένα διαμέρισμα, τοποθετήστε το βάζο σε μέρος όπου έχει ήλιο για τουλάχιστον μερικές ώρες της ημέρας.
Μετά από περίπου μια εβδομάδα, πρέπει να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Θα πρέπει να αφαιρέσετε μερικά σπορόφυτα για να παράσχετε επαρκή χώρο για την ανάπτυξη της ρόκας. Οι βλαστοί πρέπει να βρίσκονται σε απόσταση 10-15 cm μεταξύ τους.
Ποτίζετε το φυτό καθημερινά, ωστόσο, προσέχετε πάντα το χώμα, καθώς δεν πρέπει να μουλιάζεται. Στην ιδανική περίπτωση, η γη είναι απλώς υγρή. Επομένως, σε πιο κρύες περιόδους, θα διαπιστώσετε ότι μπορεί να μην είναι απαραίτητο να ποτίζετε κάθε μέρα.
