Το Dulce de leche είναι αρκετά δημοφιλές και μπορεί να καταναλωθεί με πολλούς τρόπους, είτε κρεμώδες είτε στερεό, τόσο σε γλυκά παρασκευάσματα όσο και ως συνοδευτικό αλμυρών συνταγών. Σκεφτόμενοι, σήμερα θα σας δείξουμε πώς να φτιάξετε τη δική σας σπιτική dulce de leche.
Διαβάστε περισσότερα: Lychee: Γνωρίστε τα 7 πλεονεκτήματα του να συμπεριλάβετε αυτό το φρούτο στην καθημερινότητά σας
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Θα χρειαστείτε μόνο τέσσερα συστατικά για να προετοιμάσετε αυτό το θαύμα και η απόδοση είναι πέντε μερίδες. Όσον αφορά τον χρόνο προετοιμασίας, χρειάζεται μόνο 15 λεπτά, είναι δηλαδή μια γρήγορη, σούπερ εύκολη και χαμηλού κόστους συνταγή. Είπαμε, πιάστε δουλειά!
Συστατικά
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Εντάξει, τώρα που μάθατε τη διαδικασία βήμα προς βήμα για να φτιάξετε σπιτικό dulce de leche, απλώς ετοιμάστε το και φάτε όπως θέλετε. Μερικές προτάσεις είναι: να καταναλωθεί με λευκό τυρί, ως γέμιση για τοστ, κρέπες και κέικ ή ακόμα και να φτιάξετε αλφαζόρες.
Χρησιμοποιήστε ένα αντικολλητικό τηγάνι ή ένα παχύ, για να μην κολλήσει η καραμέλα στον πάτο. Επιπλέον, είναι πιο ενδεδειγμένο να χρησιμοποιήσετε ξύλινη ή σιλικονούχα κουτάλα για να ανακατεύετε, αλλά αν δεν έχετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την αλουμινένια.
Αν έχετε αμφιβολίες για το σημείο γλυκύτητας, βάλτε λίγο σε ένα κουτάλι και περιμένετε να κρυώσει. Στη συνέχεια, δείτε αν έχει σκληρύνει λίγο και έχει γίνει πιο κρεμώδες, καθώς αυτό σημαίνει ότι είναι στο ιδανικό σημείο.
Ναι, αλλά χρειάζεται προσοχή. Χρησιμοποιήστε μια κατσαρόλα με καπάκι και φυλάξτε την καραμέλα στο ψυγείο. Έτσι, μπορείτε να το αφήσετε αποθηκευμένο έως και 10 ημέρες, αλλά το ιδανικό είναι να το καταναλώσετε όσο το δυνατόν συντομότερα για να μην χαλάσει.
Αν σας άρεσε αυτή η συνταγή τότε Κάντε κλικ ΕΔΩ και διαβάστε περισσότερο περιεχόμενο σαν αυτό!
