Ένα κλασικό για το σνακ σας: Δείτε τη συνταγή για το κέικ Romeo and Juliet

Όπως ήταν αναμενόμενο, το διάσημο λογοτεχνικό ζευγάρι βρήκε επίσης τον δρόμο του στην κουζίνα, που αντιπροσωπεύεται από το κλασικό μείγμα τυριού και πάστας γκουάβας. Εκτός από αυτό το γλυκό, ξέρατε ότι υπάρχει και α Συνταγή για κέικ Romeo and Juliet? Συνεχίστε να διαβάζετε αυτό το άρθρο και δείτε το βήμα προς βήμα!

Δείτε περισσότερα: Κέικ κούπας μικροκυμάτων: Γρήγορο, εύκολο και νόστιμο!

Συνταγή για κέικ Romeo and Juliet

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όσους αγαπούν τα κέικ και κυρίως τον συνδυασμό τυριού και γκουάβα. Υπάρχει η δυνατότητα να καταναλωθεί η παρασκευή ως επιδόρπιο ή σε σνακ και είναι πολύ απλή στην παρασκευή της, καθώς ο χρόνος προετοιμασίας είναι μόνο μία ώρα και αποδίδει έως και 16 μερίδες.

υλικά για κέικ

• ½ κιλό αλεύρι παραδοσιακού σίτου (άζυμο).
• 4 αυγά κοτόπουλου?
• 1 ποτήρι γάλα?
• 300 γραμμάρια μαργαρίνης ή βούτυρο.
• 2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη?
• 2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ.

υλικά επικάλυψης

• 1 κουτί συμπυκνωμένο γάλα?
• 2 φλιτζάνια τσαγιού γκουάβα κομμένο σε κύβους.
• 1 φλιτζάνι τριμμένο τσάι καρύδας?
• 1 φλιτζάνι τυρί τριμμένο.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Πρώτα πρέπει να ετοιμάσετε το κέικ. Διαλέξτε ένα δοχείο ή βαθύ μπολ, προσθέστε τη ζάχαρη και τη μαργαρίνη και χτυπήστε μέχρι να σχηματιστεί ένα είδος κρέμας. Μόλις γίνει αυτό, προσθέστε τα τέσσερα αυγά, ένα κάθε φορά, θυμηθείτε να ελέγξετε ότι είναι καλά για κατανάλωση πριν τα ανακατέψετε. Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι σίτου, ρίχνουμε το γάλα και προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ.

Χτυπάμε τη ζύμη μέχρι να γίνει πολύ ομοιογενής και αφήνουμε τον φούρνο να προθερμανθεί στους 180ºC. Στη συνέχεια αλείφετε ένα στρογγυλό ταψί με βούτυρο ή μαργαρίνη, πασπαλίζετε το ταψί με αλεύρι και μεταφέρετε τη ζύμη του κέικ στο δοχείο.

Μοιράζετε τη μαρμελάδα γκουάβα σε κύβους πάνω από τη ζύμη του κέικ και στη συνέχεια τη σκεπάζετε με συμπυκνωμένο γάλα. Ανακατεύουμε την καρύδα και το τριμμένο τυρί και προσθέτουμε στη ζύμη.

Τέλος, σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο, το βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε για 25 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και αφήστε το κέικ για άλλα 10 λεπτά στο φούρνο μέχρι να ροδίσει.