Η απόχρωση του πράσινου στο πιάτο μας σημαίνει ότι κάτι πάει καλά. Αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα χρώματα για την υγεία μας όταν αναζητούμε πάντα ένα πολύχρωμο και υγιεινό πιάτο.
Μερικά φρούτα και λαχανικά, για παράδειγμα, έχουν εξαιρετικές θρεπτικές ιδιότητες στη φλούδα ή στα φύλλα τους, όπως συμβαίνει με τα παντζάρια. Σε πολλές περιπτώσεις, αυτές οι φλούδες και τα φύλλα καταλήγουν να απορρίπτονται λανθασμένα, αλλά η πραγματικότητα είναι ότι το φύλλο παντζαριού έχει πολλά να προσφέρει.
δείτε περισσότερα
Καλύτερη υγεία σε δύο μέρες: Η εκπληκτική αποτελεσματικότητα των τελικών προπονήσεων…
Το Υπουργείο Υγείας επεκτείνει τη θεραπεία του HIV με νέο φάρμακο…
Τα παντζάρια είναι μια εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών, όπως και τα φύλλα. Γενικά, σκεφτόμαστε να τα πετάξουμε γιατί περιέχουν γήινη εμφάνιση. Ωστόσο, αυτό που πολλοί δεν γνωρίζουν είναι ότι το πράσινο μέρος του παντζαριού έχει γλυκιά γεύση.
Το παντζάρι και τα φύλλα του είναι δύο απίστευτα συστατικά για μια ισορροπημένη διατροφή, όπως αναφέρει γιατρός Lam Coaching.
Τα πράσινα παντζάρια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά και ίνες, και μπορούν εύκολα να συμπεριληφθούν στη ρουτίνα σας. Από εδώ και πέρα μην πετάτε τα φύλλα και χρησιμοποιήστε τα υπέρ σας!
Τα πράσινα παντζάρια έχουν παρόμοια υφή με τα φύλλα του σπανακιού και έχουν μια γήινη γεύση. Αν και φαίνεται να έχει έντονη γεύση, η γεύση στον ουρανίσκο είναι ακόμα πιο ήπια από αυτή του ίδιου του παντζαριού.
Ο τρόπος παρασκευής των λαχανικών από παντζάρια είναι παρόμοιος με το σπανάκι, το λάχανο και άλλα λαχανικά της επιλογής σας. Το παρασκεύασμα που χρησιμοποιείται ήδη για ορισμένα λαχανικά θα χρησιμεύσει για αυτά τα φύλλα.
Απλώς σοτάρετε τα φύλλα με το ελαιόλαδο, το σκόρδο και το κρεμμύδι, κομμένα σε μικρά κομμάτια, μέχρι να παρατηρήσετε ότι το λαχανικό έχει γίνει πιο μαλακό. Ολοκληρώστε με ένα τυρί γκρατέν ή σε μορφή σαλάτας, όπως προτιμάτε.
Η άλλη δυνατότητα είναι να τρώτε τα φύλλα ωμά, ως ωμή σαλάτα. Το μείγμα μπορεί να γίνει με κόκκινο λάχανο, ψιλοκομμένες ντομάτες, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, φυσικό γιαούρτι, μήλο ή μάνγκο.
Πριν το σερβίρετε, κρατήστε το πιάτο στο ψυγείο και χρησιμοποιήστε τη σαλάτα ως συνοδευτικό με υδατάνθρακες και πρωτεΐνες.
Λάτρης των ταινιών και των σειρών και ό, τι αφορά τον κινηματογράφο. Ένας ενεργός περίεργος στα δίκτυα, πάντα συνδεδεμένος με πληροφορίες για τον Ιστό.
