Η μεγαλύτερη παραγωγή πράσου είναι ΣΕ ΑΥΤΗ ΤΗ ΧΩΡΑ. έλεγχος κατάταξης

Τα πράσα είναι ένα πολύ ευπροσάρμοστο και νόστιμο λαχανικό. Είναι μέλος της οικογένειας των κρεμμυδιών και μοιάζει με το σχοινόπρασο. Με ήπια γεύση, αποτελεί εξαιρετική προσθήκη σε σούπες, μαγειρευτά και άλλα πιάτα που περιέχουν λευκό κρέας. Επιπλέον, χρησιμεύει ως καλό συνοδευτικό και καρύκευμα, και μπορεί να παρασκευαστεί με πολλούς τρόπους. Συνεχίστε να διαβάζετε αυτό το άρθρο και μάθετε ποια είναι η μεγαλύτερη παραγωγή πράσου.

Διαβάστε περισσότερα: Πώς να φυτέψετε πράσα στο σπίτι: δείτε το βήμα προς βήμα τώρα

Ξέρετε από πού προέρχονται τα πράσα;

Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι, Έλληνες και Ρωμαίοι χρησιμοποιούσαν ήδη το πράσο στη μαγειρική τους και μόνο αργότερα μετέφεραν το φυτό σε άλλες περιοχές της Ευρώπης. Επιπλέον, αυτό το λαχανικό ανήκει στην ίδια οικογένεια (που ονομάζεται Alliaceae) με το ίδιο το σκόρδο και τα κρεμμύδια επίσης.

Τα οφέλη αυτού του λαχανικού

Αυτό το λαχανικό είναι επίσης πολύ υγιεινό και έχει πολλά οφέλη, καθώς είναι χαμηλό σε θερμίδες και πλούσιο σε φυτικές ίνες και βιταμίνη Κ. Δείτε παρακάτω μερικά πλεονεκτήματα στην κατανάλωσή του:

• Συμβάλλει στην καλή λειτουργία του εντέρου: Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες, τα πράσα συμβάλλουν στη διατήρηση της βέλτιστης λειτουργίας του πεπτικού συστήματος.
• Καταπολεμά την πρόωρη γήρανση και έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες: Επειδή είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά όπως π.χ φλαβονοειδή και πολυφαινόλες που αναστέλλουν την οξειδωτική δράση των ελεύθερων ριζών, εμποδίζουν την πρόωρη γήρανση του οργανισμού γενικά.
• Μειώνει την κατακράτηση νερού: Το πράσο έχει διουρητικές ιδιότητες που συμβάλλουν στη μείωση της κατακράτησης νερού και βοηθούν στην αποβολή των τοξινών από το σώμα.
• Ευεργετικό για την υγεία της καρδιάς: Μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και αποτρέπει την αύξηση της γλυκόζης στο αίμα.
• Βελτιώνει την υγεία των ματιών: Περιέχει λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, ουσίες που προστατεύουν τα μάτια από τη γήρανση και την οξείδωση.

Η χώρα που πρωτοστατεί στην παραγωγή του πράσου

Με 590.596 τόνους, η Ινδονησία κατατάχθηκε ως η χώρα με την υψηλότερη παραγωγή πράσου σε σύγκριση με 58 χώρες που κατασκευάστηκαν το 2020. Αυτό αντιπροσώπευε το 27,35% της παγκόσμιας παραγωγής πράσου.

Επιπλέον, οι πληροφορίες που καταγράφονται στην ιστοσελίδα του Τριτζ ενισχύουν ότι η Γερμανία ήταν ο κύριος εισαγωγέας πράσου το 2021 και οι Κάτω Χώρες είναι οι κύριοι εξαγωγείς αυτού του λαχανικού.

Κατάταξη των 10 κορυφαίων χωρών

1º Ινδονησία
2º Türkiye
3º Γαλλία
4º Βέλγιο
5º Νότια Κορέα
6º Κίνα
7º Καζακστάν
8º Γερμανία
9º Ολλανδία
10º Ισπανία