Η κακή διατροφή είναι ένας από τους κύριους παράγοντες κινδύνου για ανάπτυξη καρκίνου, ευθύνεται για περίπου το 20% των περιπτώσεων στη Βραζιλία, σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου (Inca).
Σε αυτό το πλαίσιο, η διατροφολόγος Juliana Vieira δημιούργησε μια λίστα με τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγουμε και μια σειρά από επιλογές που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της νόσου.
δείτε περισσότερα
Είναι αυτό το τέλος της πρωτεΐνης ορού γάλακτος; Το συμπύκνωμα πρωτεΐνης φασολιών μπορεί να αλλάξει την…
Το κολλαγόνο που παίρνετε όντως πηγαίνει στο δέρμα, τα νύχια ή τα μαλλιά σας;
Για πρόληψη του καρκίνου, είναι σημαντικό να μειωθεί η κατανάλωση κόκκινου κρέατος, το οποίο είναι πλούσιο σε κορεσμένα λιπαρά και σχετίζεται με φλεγμονώδεις διεργασίες στον οργανισμό. Το ιδανικό είναι να τρώτε τρεις μερίδες την εβδομάδα, δίνοντας προτεραιότητα στα ψάρια και τα πουλερικά.
Τα τηγανητά και τα λιπαρά τρόφιμα, όπως το γρήγορο φαγητό, το πλήρες γάλα και τα κίτρινα τυριά, θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται, καθώς Το υπερβολικό λίπος σχετίζεται με τη συσσώρευση βάρους και την αυξημένη οιστραδιόλη, μια ορμόνη που σχετίζεται με τον καρκίνο του μαστού. στήθος.
Εκτός από τα είδη που αναφέρονται, μπορούν να είναι ραφιναρισμένα σάκχαρα, γλυκά, αναψυκτικά και βιομηχανικά προϊόντα καταναλώνεται μόνο με μέτρο, λόγω τεχνητών ουσιών που πυροδοτούν φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα.
(Εικόνα: αποκάλυψη)
Η τροφή μπορεί επίσης να είναι σύμμαχος στην πρόληψη του καρκίνου. Η Juliana Vieira επισημαίνει έξι ομάδες τροφίμων που πρέπει να αποτελούν μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Ολοκλήρωση αγοράς!
1. Κόκκινα φρούτα
Οι φράουλες, τα βατόμουρα, τα σμέουρα και τα βατόμουρα περιέχουν ανθοκυανίνες, χρωστικές με αντιοξειδωτικές ιδιότητες που εμποδίζουν ο σχηματισμός ελεύθερων ριζών, μορίων που μπορούν να βλάψουν το DNA των κυττάρων, αυξάνοντας τον κίνδυνο καρκίνου.
2. Κίτρινα και πορτοκαλί φρούτα και λαχανικά
Οι κολοκύθες, οι γλυκοπατάτες, τα καρότα, τα μάνγκο, τα νεκταρίνια και οι παπάγια είναι πλούσια σε βήτα-καροτίνη, μια χρωστική ουσία που προστατεύει το γενετικό υλικό των κυττάρων από την οξείδωση.
3. Εσπεριδοειδή
Ο ανανάς, το acerola, το passion fruit, το ακτινίδιο, το πορτοκάλι, το λεμόνι και το μανταρίνι είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία καταπολεμά το οξειδωτικό στρες στα κύτταρα και βοηθά στην πρόληψη πολλών τύπων καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του μαστού.
4. Σταυρανθή λαχανικά
Το μπρόκολο, το λάχανο, το κουνουπίδι και το λάχανο είναι πηγές φυτικών ινών, βιταμινών και βασικών μετάλλων για τον οργανισμό. Επιπλέον, περιέχουν γλυκοζινολικές ενώσεις, ουσίες που δρουν για την πρόληψη της νόσου.
5. Λιπαρά ψάρια
Ο σολομός, οι σαρδέλες και ο τόνος είναι πηγές ακόρεστων λιπαρών, που προστατεύουν την καρδιαγγειακή υγεία και μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου. Τα λιπαρά οξέα, όπως τα ωμέγα 3, που υπάρχουν σε αυτά τα ψάρια καταπολεμούν τη φλεγμονή, έναν παράγοντα κινδύνου για κακοήθεις όγκους.
6. Ελαιούχοι σπόροι
Τα φιστίκια, τα αμύγδαλα, τα φουντούκια, τα κάσιους, τα καρύδια Βραζιλίας και τα καρύδια περιέχουν βιταμίνη Ε, η οποία έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Αποφύγετε τα τρόφιμα με καρκινογόνο δυναμικό και υιοθετήστε α πλούσια διατροφή και υγιές μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου. Επομένως, η σύσταση είναι να διατηρήσετε μια ισορροπία στη διατροφή σας!
Με πληροφορίες από: Portal Terra.