Για να διατηρήσετε την κουζίνα καθαρή και ασφαλή, συνιστάται να αποφεύγετε ορισμένες πρακτικές που, παρά το γεγονός ότι είναι πολύ συνηθισμένες, αυξάνουν τους κινδύνους και θέτουν σε κίνδυνο την ασφάλεια των τροφίμων. Έχοντας αυτό κατά νου, δείτε μερικά από τα πράγματα που κάνετε Νεροχύτης χωρίς να γνωρίζετε τα προβλήματα που θα μπορούσατε να δημιουργήσετε για την υγεία όλων στο σπίτι σας.
Η κουζίνα είναι ένα περιβάλλον επιρρεπές στον πολλαπλασιασμό βακτηρίων και μικροβίων και ο νεροχύτης μπορεί να είναι ένα ιδιαίτερα μολυσμένο μέρος. Η αποφυγή ορισμένων πολύ συνηθισμένων λαθών είναι ο καλύτερος τρόπος για την πρόληψη της διασταυρούμενης μόλυνσης και τη διατήρηση της υγιεινής των τροφίμων.
δείτε περισσότερα
Ποια είναι η τυχερή σου μέρα αυτή την εβδομάδα;
Λήστε με αν μπορείτε: ΑΥΤΟ το κατάστημα επιτρέπει στους πελάτες να κλέβουν. ξέρω γιατί
Η διασταυρούμενη μόλυνση μπορεί να οδηγήσει σε τροφιμογενείς ασθένειες. Όταν πλένετε ωμό κρέας στο νεροχύτη, για παράδειγμα, διατρέχετε τον κίνδυνο να μεταδώσετε βακτήρια σε άλλα τρόφιμα και σκεύη, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε τροφική δηλητηρίαση.
Σκεπτόμενος αυτή τη συνηθισμένη συνήθεια και πολλές άλλες, δείτε παρακάτω ποια είναι τα πιο λάθος πράγματα που κάνουν οι άνθρωποι στον νεροχύτη της κουζίνας χωρίς καν να συνειδητοποιούν τους κινδύνους που ενέχει. Οι πιο συνηθισμένες καταστάσεις είναι:
1) Πλένουμε το κοτόπουλο: ας ξεκινήσουμε με αυτό, που είναι από τα πιο συνηθισμένα και επικίνδυνα! Το πλύσιμο του κοτόπουλου δεν είναι αποτελεσματικό για την εξάλειψη των βακτηρίων και των ακαθαρσιών και μπορεί πραγματικά να αυξήσει τον κίνδυνο μόλυνσης, καθώς το νερό μπορεί να εξαπλώσει βακτήρια σε όλο το νεροχύτη και τα μαγειρικά σκεύη.
2) Τοποθέτηση φαγητού στο νεροχύτη: ο νεροχύτης είναι ένας χώρος που μπορεί να περιέχει βακτήρια και μικρόβια, γεγονός που καθιστά ακατάλληλη την άμεση επαφή των τροφίμων μαζί του. Είναι ασφαλέστερο να χρησιμοποιείτε σανίδες κοπής και άλλους τύπους στηρίξεων, έτσι ώστε τα τρόφιμα να μην έρχονται σε επαφή με αυτά.
3) Απορρίψτε το λάδι στην αποχέτευση: Ακριβώς όπως το μαγειρικό λάδι, έτσι και το βούτυρο και η μαργαρίνη δεν πρέπει να χύνονται στην αποχέτευση, καθώς μπορεί να φράξουν τους σωλήνες και να προκαλέσουν προβλήματα στα υδραυλικά, με συνέπεια να αυξάνουν τις οσμές. Περισσότερο από αυτό: ρυπαίνουν το περιβάλλον!
4) Συσσώρευση βρώμικων πιάτων: Αυτή η συσσώρευση στον νεροχύτη της κουζίνας σας μπορεί να δημιουργήσει ένα έδαφος αναπαραγωγής για μικρόβια και έντομα, όπως οι κατσαρίδες. Πλένετε συχνά και αποφύγετε τη συσσωρευμένη βρωμιά.
5) Πέταγμα υπολειμμάτων φαγητού: Το άδειασμα των υπολειμμάτων τροφής στο νεροχύτη μπορεί να φράξει τους σωλήνες και να προσελκύσει παράσιτα. Διαχωρίστε καλά τα οργανικά απόβλητα και αποφύγετε την πτώση τους στο νεροχύτη.
