ΕΝΑ μπανάνα, τόσο παρόν στα τραπέζια της Βραζιλίας, αξίζει να παραμείνει ιδιαίτερη φροντίδα γευστικός για περισσότερο καιρό και για να μην χαλάσει τόσο γρήγορα. Η κατανόηση της διαδικασίας ωρίμανσης είναι το πρώτο βήμα για την αποτελεσματική διατήρησή τους.
Δείτε επίσης: «Αιώνιο» αβοκάντο: μυστικό κόλπο για να διατηρήσετε τα φρούτα για πολύ περισσότερο
δείτε περισσότερα
5 συμβουλές για να κάνετε τα παιδιά σας να τρώνε περισσότερα φρούτα και λαχανικά
Τέλος του μυστηρίου! Αγρότης διδάσκει το μυστικό για την αγορά καρπουζιού…
Δείτε λοιπόν τα κόλπα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στις μπανάνες στο σπίτι σας για να μην ωριμάσουν τόσο γρήγορα και να σας δώσουν χρόνο να τις χρησιμοποιήσετε σε συνταγές ή ακόμα και ως σνακ σε καθημερινή βάση.
Για αυτήν την απλή αλλά αποτελεσματική τεχνική, θα χρειαστείτε:
1. Χωρίζοντας τις μπανάνες: Ξεκινήστε χωρίζοντας προσεκτικά τις μπανάνες από το ματσάκι, κρατώντας το κοτσάνι. Αυτή η λεπτομέρεια είναι σημαντική, καθώς η αποφυγή του σπάσιμου του στελέχους μειώνει την επαφή της μπανάνας με τον αέρα, μειώνοντας τη διαδικασία οξείδωσης.
2. Προετοιμασία δοχείου: Πάρτε μια κατσαρόλα με καπάκι και στρώστε την χαρτοπετσέτα. Με άλλα λόγια, αυτό το βήμα είναι κρίσιμο, καθώς το χαρτί απορροφά την υγρασία, εμποδίζοντας τις μπανάνες να αλλοιωθούν γρήγορα.
3. Οργάνωση μπανανών στο βάζο: Τοποθετήστε τις μπανάνες στην κατσαρόλα, τη μία πάνω στην άλλη απαλά. Επομένως, είναι απαραίτητο να μην στύβετε τους καρπούς, για να μην πληγωθούν.
4. Ολοκλήρωση και αποθήκευση: Σκεπάζουμε τις μπανάνες με άλλη μια στρώση χαρτοπετσέτας και κλείνουμε την κατσαρόλα. Φυλάσσετε στο ψυγείο. Επομένως, αυτό το πιο κρύο και πιο ελεγχόμενο περιβάλλον θα καθυστερήσει την ωρίμανση, διατηρώντας τις μπανάνες τέλειες για περισσότερο.
Υιοθετώντας αυτή την τεχνική, θα παρατηρήσετε ότι οι ώριμες μπανάνες διαρκούν πολύ περισσότερο. Επιπλέον, θα έχετε την ευκαιρία να χρησιμοποιήσετε αυτές τις μπανάνες σε διάφορες συνταγές, εξερευνώντας την ευελιξία αυτού του αγαπημένου συστατικού.
Παρακαλώ σημειώστε: ελέγχετε τακτικά την κατάσταση των μπανανών στο ψυγείο. Θα ωριμάσουν πιο αργά, αλλά εξακολουθούν να ωριμάζουν.
Τέλος, οι πολύ ώριμες μπανάνες είναι υπέροχες για συνταγές! Κέικ, μάφιν, smoothies... Εκμεταλλευτείτε τη φυσική γλυκύτητα αυτών των φρούτων για να εμπλουτίσετε τις γαστρονομικές σας δημιουργίες.
Οργανισμός περιεχομένου που εμφανίστηκε το 2017 με έμφαση στη συγγραφή και τις στρατηγικές, που αποτελείται από δημοσιογράφους και διευθυντές μάρκετινγκ. Υπάρχουν ήδη περισσότερες από 60 εταιρείες που εξυπηρετούνται, κατανεμημένες σε όλη τη Βραζιλία και τον κόσμο.
