Η κοιλιοκάκη είναι μια συγγενής ασθένεια που προσβάλλει 1 στους 200 ανθρώπους παγκοσμίως, είναι αυτοάνοση και αποτελεί αντίδραση του συστήματος ανοσοποιητικό σύστημα που αναστέλλει την κατάποση γλουτένης δημιουργώντας φλεγμονή του λεπτού εντέρου, καθιστώντας δύσκολη την απορρόφηση ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες.
Δείκτης
Η κοιλιοκάκη είναι μια πολύ παρούσα ασθένεια σήμερα, που πλήττει 1 εκατομμύριο ανθρώπους, με περισσότερες από 150 χιλιάδες επιβεβαιωμένες περιπτώσεις ετησίως, μπορεί να εκδηλωθεί σε οποιοδήποτε στάδιο της ζωής. Στην εσωτερική επένδυση του εντέρου μας, υπάρχουν λάδια που αυξάνουν την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών με τον σωστό τρόπο για το σώμα μας, εκείνους με κοιλιοκάκη, κατά τη διάρκεια της περιόδου. Η ανάπτυξη της νόσου χάνει σταδιακά τις βίλες, έως ότου μετά από κάποιο χρονικό διάστημα απλώς εξαφανιστούν από το έντερο. βλάβη.
Η γλουτένη είναι η κύρια πρωτεΐνη που υπάρχει στο σιτάρι, τη βρώμη, τη σίκαλη, το κριθάρι, με την κατάποση γίνεται τοξική για όσους έχουν την ασθένεια, προκαλώντας βλάβες στο
το λεπτό έντερο. Αλλά είναι σημαντικό να τονιστεί ότι είναι τα μέρη των ίδιων των γλουτών που προκαλούν τοξίκωση, αυτό είναι σωστό, για παράδειγμα: Η σύνθεση έχει αδένα, η βρώμη έχει αβενίνη, ορδίνη κριθαριού, σίκαλη, εν συντομία, αυτά είναι τα μέρη που προκαλούν τη μόλυνση του έντερο.Όπως αναφέρθηκε, μπορεί να εμφανιστεί σε οποιοδήποτε στάδιο της ζωής, ειδικά στην παιδική ηλικία, σε παιδιά ηλικίας 3 ετών και με Οι συγγενείς ενός βαθμού που έχουν την ασθένεια, όπως γονείς, αδέλφια και παιδιά, έχουν περισσότερες πιθανότητες να πάσχουν από την ασθένεια κοιλιακός.
Τα συμπτώματα είναι μεταβλητά και παρόμοια με πολλές άλλες ασθένειες, το ίδιο μόνο που διαγνώστηκε μετά από ένα χρόνο μετά την έναρξη των συμπτωμάτων, υπήρχαν περιπτώσεις ασθενών που χρειάστηκαν περίπου 30 χρόνια για να ανακαλύψουν το ίδιο, τις περισσότερες φορές έλαβαν λανθασμένες διαγνώσεις και χρειάστηκαν αρκετές και αρκετές διαβουλεύσεις για να φτάσουν στο αιτία. Εάν ανακαλυφθεί αργά, μπορεί να προκαλέσει σοβαρές συνέπειες.
Η κοιλιοκάκη μπορεί να εκδηλωθεί με δύο τρόπους, κλασικά ή ακόμη και μη κλασικά, η κλασική μορφή μπορεί να εμφανιστεί σε παιδιά ηλικίας 1 έως 3 ετών, τα συμπτώματα είναι ποικίλες, όπως χρόνια διάρροια, υποσιτισμός που συνοδεύεται από έλλειμμα ανάπτυξης, αναιμία σε ορισμένες περιπτώσεις είναι ανίατη, έλλειψη όρεξης, κοιλιακή διόγκωση συνοδευόμενη από πόνο, εμετος
Η μη κλασική μορφή, όπως στους ενήλικες, αναπτύσσει αναιμία, χρόνια δυσκοιλιότητα, στειρότητα και αποβολές, οστεοπόρωση, χαμηλό βάρος, κόπωση, αλλοιώσεις δερματολογικά
Διεξάγονται δοκιμές αντισώματος στο αίμα με δυσανεξία στη γλουτένη, αλλά είναι μόνο μετά το δοκιμή ενδοσκόπησης μικρού εντέρου που λαμβάνεται με ένα μικρό δείγμα για έλεγχο της μόλυνσης στο έντερο. λεπτός.
Η μόνη θεραπεία είναι η δίαιτα με γλουτένη, καταφεύγοντας σε έναν διατροφολόγο για καλύτερη ανάλυση κάθε περίπτωσης.
Επιτρεπόμενα τρόφιμα: Καλαμπόκι, πατάτες, μανιόκα, γάλα σε σκόνη, ολικής αλέσεως, dulce de leche, κρέμα, κρέας, αυγά, λίπη, έλαια,
Απαγορεύεται: Καλαμπόκι, βρώμη, σίκαλη, κριθάρι, βύνη, μπύρα, ουίσκι, βότκα, αυγό μαλτένης, καφές αναμεμιγμένος με κριθάρι, σοκολάτα γάλακτος που περιέχουν βύνη, απαγορεύονται τα τυριά δημητριακών δεν επιτρέπονται, υδρολυμένες φυτικές πρωτεΐνες, μαγιονέζα, μουστάρδα, κέτσαπ, τα περισσότερα από αυτά περιέχουν γλουτένη,
Στην περίπτωση σακχάρων και γλυκών, είναι πάντα απαραίτητο να ελέγχετε τη συσκευασία για γλουτένη.
Όλα τα φρούτα επιτρέπονται στη διατροφή του ατόμου με την ασθένεια.
Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι υπάρχουν περιπτώσεις όπου το άτομο υποστηρίζει ένα ορισμένο επίπεδο γλουτένης στο σώμα, αλλά υπάρχουν και αυτές φάτε ένα απλό κομμάτι τροφής που περιέχει την πρωτεΐνη για να αναπτύξετε μια σοβαρή εικόνα της φλεγμονής.
Εάν το άτομο που πάσχει από την ασθένεια σταματήσει να τρώει οποιαδήποτε τροφή με γλουτένη για περίπου 2 χρόνια, έχει αναρρώσει πλήρως τα έντερα, φυσικά, ακολουθώντας πάντα την υποδεικνυόμενη δίαιτα.
Άλλα άρθρα:
Εγγραφείτε στη λίστα email μας και λάβετε ενδιαφέρουσες πληροφορίες και ενημερώσεις στα εισερχόμενά σας
Ευχαριστούμε που εγγραφήκατε.
