Ερμηνεία κειμένου: Πατάτες

δραστηριότητα του ερμηνεία κειμένου, που απευθύνεται σε μαθητές της πέμπτης τάξης του δημοτικού, σχετικά με τις πατάτες. Πολύ θρεπτικά, είναι μια από τις πιο πλούσιες πηγές αμύλου, βιταμινών, μετάλλων και διαιτητικών ινών.. Ας μάθουμε περισσότερα για τις πατάτες; Διαβάστε λοιπόν προσεκτικά το κείμενο! Στη συνέχεια απαντήστε στις διάφορες ερμηνευτικές ερωτήσεις που προτείνονται!

Μπορείτε να κάνετε λήψη αυτής της δραστηριότητας κατανόησης κειμένου σε επεξεργάσιμο πρότυπο Word, έτοιμο για εκτύπωση σε PDF, καθώς και τη δραστηριότητα με απαντήσεις.

Κατεβάστε αυτήν την άσκηση ερμηνείας κειμένου στη διεύθυνση:

• Λέξη: Ερμηνεία κειμένου: Πατάτες – Ε ́ τάξη – Επεξεργάσιμο πρότυπο
• PDF: Ερμηνεία κειμένου: Πατάτες – Ε ́ τάξη – Για εκτύπωση
• ανατροφοδότηση: Ερμηνεία κειμένου: Πατάτες – Ε ́ τάξη – Με απαντήσεις

ΣΧΟΛΕΙΟ: ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ:

ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ: ΤΑΞΗ:

ΟΝΟΜΑ:

Ανάγνωση:

Πατάτες

Απολαμβανόμενοι σε όλο τον κόσμο, αυτοί οι θρεπτικοί κόνδυλοι προέρχονται από ένα μέρος: τη Νότια Αμερική - πιο συγκεκριμένα το Περού.

Σήμερα, οι πατάτες (

Solanum tuberosum) είναι η τέταρτη πιο φυτεμένη τροφή στον κόσμο – μετά το ρύζι, το σιτάρι και το καλαμπόκι. Πολύ θρεπτικά, είναι μια από τις πιο πλούσιες πηγές αμύλου, βιταμινών, μετάλλων και διαιτητικών ινών. Περιέχουν πολύ χαμηλή ποσότητα λίπους (μόνο 0,1 g/100 g) και δεν έχουν χοληστερόλη.

Οι χιλιάδες ποικιλίες αυτού του λαχανικού τρώγονται βραστά, τηγανητά, ψητά και βραστά. Είναι απαραίτητα για την παρασκευή διαφορετικών γαστρονομικών συνταγών, συμπεριλαμβανομένων τυπικών πιάτων από διαφορετικούς πολιτισμούς.

Αλλά μην ξεχνάτε: υπάρχουν κόνδυλοι που ονομάζουμε πατάτες και ανήκουν σε άλλα είδη, όπως η γλυκοπατάτα (Ipomoea πατάτες) και γλυκοπατάτα (Arracacia xanthorrhiza), και οι δύο ιθαγενείς στις Άνδεις.

Παρά το γεγονός ότι καλλιεργούνταν για περισσότερα από 7 χιλιάδες χρόνια, οι πατάτες έφυγαν από τη Νότια Αμερική μόνο τον 16ο αιώνα, όταν μεταφέρθηκαν από τους Ισπανούς στην Ευρώπη. Μετά την κατάκτηση του Παλαιού Κόσμου – όπου έγινε γρήγορα βασικό μέρος της διατροφής – η πατάτα εξαπλώθηκε σε όλες τις ηπείρους.

Μπρούνο Αμορίμ.
Διαθέσιμο σε:. (Με περικοπές και προσαρμογές).

Ερωτήσεις

Ερώτηση 1 - Διάβασε πίσω:

«Απόλαυσαν σε όλο τον κόσμο, αυτοί οι θρεπτικοί κόνδυλοι προέρχονται από ένα μέρος: τη Νότια Αμερική – πιο συγκεκριμένα το Περού».

Σε ποιους θρεπτικούς κονδύλους αναφέρεται το κείμενο;

( ) στις πατάτες.

( ) στις γλυκοπατάτες.

( ) στις πατάτες baroa.

Ερώτηση 2 - στο κομμάτι "Σήμερα, οι πατάτες (Solanum tuberosum) είναι η τέταρτη πιο φυτεμένη τροφή στον κόσμο […]», εκφράζει η υπογραμμισμένη λέξη:

( ) θέση.

( ) λειτουργία.

( ) χρόνος.

Ερώτηση 3 – Παρακολουθώ:

«Περιέχουν πολύ χαμηλή ποσότητα λίπους (μόνο 0,1 g/100 g) και δεν έχει χοληστερίνη».

Ο επισημασμένος όρος υποδεικνύει γεγονότα για τις πατάτες, τα οποία:

( ) προστίθενται.

( ) εναλλακτικό.

( ) αντιπαραβάλλονται.

Ερώτηση 4 – Στο «Είναι απαραίτητα για την παρασκευή διαφορετικών γαστρονομικών συνταγών […]», η λέξη «για» εκφράζει:

( ) ένα πεπρωμένο.

( ) ένας στόχος.

( ) ένας σκοπός.

Ερώτηση 5 - Το απόσπασμα «[…] οι πατάτες έφυγαν από τη Νότια Αμερική μόλις τον 16ο αιώνα, όταν μεταφέρθηκαν από τους Ισπανούς στην Ευρώπη». Είναι:

( ) μια αφήγηση.

( ) μία περιγραφή.

( ) ένα επιχείρημα.

Ερώτηση 6 - Σύμφωνα με το κείμενο, η πατάτα «έγινε γρήγορα απαραίτητο μέρος της διατροφής»:

( ) στο Περού.

( ) στη Νότια Αμερική.

( ) στον Παλαιό Κόσμο (Ευρώπη).

Ερώτηση 7 - Ο συγγραφέας του κειμένου μιλά απευθείας στον αναγνώστη στο απόσπασμα:

( ) «Πολύ θρεπτικά, είναι μια από τις πλουσιότερες πηγές αμύλου, βιταμινών […]»

( ) «Οι χιλιάδες ποικιλίες αυτού του λαχανικού καταναλώνονται βραστά, τηγανητά, ψητά [...]»

( ) «Αλλά μην ξεχνάτε: υπάρχουν κόνδυλοι που ονομάζουμε πατάτες και ανήκουν σε άλλους […]»

Της Denyse Lage Fonseca
Πτυχιούχος Γραμμάτων και ειδικός στην εξ αποστάσεως εκπαίδευση.