En los últimos tiempos, una golosina ha destacado en videos en Instagram y Tik Tok. Se trata del Croissant Supremo, que se diferencia de los tradicionales porque es redondo y tiene forma achatada. Sin mencionar tus generosas capas de relleno, ¿eh? Es deliciosa.
Bueno, durante mucho tiempo, los brasileños disfrutaron del dulce solo en Internet, sin embargo, ya no tiene por qué ser así. Ahora, ya tenemos Supreme Croissant en Brasil. Sabe donde encontrarlo.
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Después de volverse viral en Internet, Supreme Croissant logró viajar por el mundo. Terminó en las principales capitales del mundo como Singapur, Sydney, Londres y París. En estas ciudades, ganó un nuevo título de NY Rolls, por su forma redonda y plana y su origen, en referencia a la ciudad de Nueva York.
Por supuesto, este dulce, que tuvo tanto éxito en Internet, también necesitaba ser accesible para los brasileños, ¿no? La buena noticia es que eso ya no es un problema, pues ya es posible encontrar este manjar en tierras de Tupiniquin, en las ciudades de Río de Janeiro y São Paulo.
En Río, el dulce forma parte del menú de la panadería Alva de la pastelera Nay Reis, ubicada en Copacabana. En São Paulo, el dulce está disponible en la panadería Fiorella, ubicada en Chácara Klabin, así como en la confitería Elton Guarnieri, en Itu. ¿Necesitarás viajar para demostrarlo?
Tal vez no, porque no son sólo las dos grandes capitales de Brasil las que recibieron el dulce, ya que hay panaderías en Curitiba (Padaria Noni) y Brasilia (Casa Almeida) que ya elaboran el Croissant Supremo.
¿Qué tiene de especial Supremo?
Desde que apareció en Nueva York, más precisamente en Lafayette Café & Bakery, el Supreme Croissant fue todo un éxito, por lo que hubo colas para comprar el dulce. En primer lugar, el diferente formato de un Croissant llamó la atención de quienes decidieron probar el dulce, pero el sabor es lo que marca la diferencia.
Es posible encontrar un dulce con mucho relleno con una capa escarchada que deja a todos con la boca abierta. Además, la receta tradicional suele traer una masa crujiente por fuera, pero blanda por dentro. Por lo tanto, no hay duda de que hay tantas personas mirando este postre en todo el mundo.
