Haz que todo sea más práctico y congela tus alimentos de la forma correcta

Durante las semanas agitadas y los días ocupados, a menudo nos olvidamos de prestar atención a nuestros alimentación. Para evitar esto, preparar las comidas con anticipación durante toda la semana es una excelente manera de ahorrar tiempo, y saber cómo congelar los alimentos te ayuda en esta tarea. Otra ventaja de esto es que es una forma de conservarlos más tiempo, evitando desperdiciar.

En este artículo, trajimos consejos sobre cómo hacer esto correctamente, así que échale un vistazo ahora. como congelar tu comida y hacer todo más práctico.

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Consejos básicos sobre cómo congelar alimentos

Ten el bol ideal para cada alimento

El primer paso es separar los contenedores ideales.

• Los envases de plástico son una opción que resiste el proceso de congelación, ya que no dejan escapar ningún olor y las tapas deben cerrarse herméticamente;
• Los refractarios de vidrio pueden soportar temperaturas variables, pero no manejan bien el choque térmico y pueden romperse. Entonces, saca la comida del horno y deja que se enfríe antes de ponerla en el congelador, ¿de acuerdo?
• Las cubetas de hielo son ideales para congelar alimentos líquidos, así como verduras y frutas, que luego serán desmoldadas y divididas en porciones para que hagas jugos y batidos.
• Las bolsas herméticas son excelentes para almacenar alimentos como bistecs en porciones o incluso frutas picadas. Además, asegúrese de eliminar la mayor cantidad de aire posible para evitar que las bacterias se multipliquen.

Otro consejo importante sobre los recipientes es que no se recomienda congelar pequeñas cantidades de comida en un recipiente muy grande, precisamente para que el aire no tenga mucho espacio.

Coloque las etiquetas de identificación

Etiquete todas las bolsas y frascos con el contenido y las fechas de preparación, ya que después de algunas semanas aún podrá dirá la diferencia entre todos los alimentos que se conservan y también sabrá cuáles priorizar, según la época de preparación.

No congelar alimentos calientes

Es muy importante esperar a que se enfríen los alimentos que ha preparado antes de introducirlos en el congelador. Transfiérelo a un paquete, ciérralo bien y luego llévalo al congelador.

Precaución al congelar alimentos frescos

Los alimentos crudos no se pueden congelar más de una vez. Por ello, es importante que se cocinen una vez descongelados, o podrían acabar estropeándose. Lo que puedes hacer es descongelar los alimentos crudos, cocinarlos y luego congelarlos nuevamente.

¡Buena suerte!