La piña es conocida popularmente por su sabor dulce y ligeramente ácido. Pero también es una buena fuente de vitamina C, que es importante para el sistema inmunológico. Además, es rico en fibras, compuestos bioactivos antioxidantes y flavonoides, que actúan como antiinflamatorios.
¡Descubre cómo aprovechar al máximo la piña y no te pierdas ninguno de estos alimentos! Una opción interesante para esto es el té de cáscara de piña. Así que conoce ahora mismo los beneficios y aprende a preparar la infusión.
vea mas
¿Secreto de la juventud? Investigadores revelan cómo revertir...
Los "poderes" de las gachas: echa un vistazo a los beneficios de la avena en...
Por ser rica en nutrientes, la cáscara de la piña también ayuda a mejorar la salud, ya que ayuda a prevenir y combatir enfermedades.
La cáscara de piña es una fuente de bromelina, una enzima que contribuye a una mejor digestión, que es el efecto más conocido. Sin embargo, la bromelina también es antiinflamatoria y mejora la circulación, evitando así los edemas y contribuyendo a la salud cardiovascular.
Además de bromelina, también es fuente de polifenoles, sustancias estudiadas por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, que combatir los radicales libres y contribuir a la prevención y tratamiento de enfermedades como la diabetes, el alzhéimer y cardiovascular.
De preferencia compre frutas orgánicas, como aquellas en las que se usan pesticidas agrícolas (pesticidas) puede haber residuos, que están asociados con la aparición de enfermedades crónicas como cáncer. Si no puede obtener piñas orgánicas, lávelas con agua muy caliente; esto ayuda a reducir los residuos de plaguicidas.
En primer lugar, es fundamental que las cáscaras estén bien higienizadas, sin la presencia de microorganismos como bacterias y virus, causantes de enfermedades e infecciones. Limpiar las naranjas antes de pelarlas.
Mezcle 1 cucharada de hipoclorito de sodio en un litro de agua. Coloca la piña, espera 10 minutos y luego lávala con agua corriente.
No hay dificultad para preparar el té, ya que los ingredientes son la piel de una piña entera y un litro de agua.
Modo de preparo:
Bien, ¡ahora puedes consumir! Y si quieres meterlo en la nevera, también es una buena opción de té helado.
Si quieres endulzar la bebida, pero sin añadir azúcar, añade un poco de miel.
Por último, para darle un toque refrescante, añade unas hojas de menta o un poco de jengibre durante la preparación.
