A pesar de que los huevos parecen ser una fuente de proteína segura y asequible, muchas personas desconocen su nutrición y los beneficios de este alimento para el organismo. Los huevos fueron vilipendiados durante los años en que las dietas bajas en carbohidratos estaban de moda. Parecen menos polarizantes ahora que la grasa vuelve a estar de moda, como en el caso de la dieta cetogénica. Entonces, vea en este artículo qué sucede si come huevos todos los días.
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El huevo es una de las proteínas más accesibles en el supermercado, comparando la cantidad ofertada y su precio por unidad. Además de ser un artículo económico, también puede durar hasta cinco semanas en el congelador, por lo que no tendrás que preocuparse de que se echen a perder tan rápido como otros tipos de proteínas como la carne, el pescado o aves.
Poner un huevo en lugar de una proteína más costosa diariamente puede ayudarlo a ahorrar dinero y reducir la inseguridad alimentaria. Además, los huevos son tan versátiles que se pueden usar en cualquier cosa, desde un salteado matutino hasta una cena elegante. Vea a continuación otros beneficios de este alimento.
1. salud del cabello
Debido a que los huevos son una gran fuente de vitaminas B como B2, B5 y B12, pueden ayudar a mantener el cabello y la piel saludables. Su consumo diario es aún más importante, ya que las vitaminas del complejo B tienen una característica de ser fáciles de disolver en agua, por lo tanto, no permanecen almacenados por mucho tiempo en el cuerpo.
2. ayuda de memoria
Otro factor sumamente relevante cuando hablamos de los beneficios del huevo está relacionado con su riqueza en colina, nutrientes que ayudan a crear las membranas celulares. Este proceso es muy importante para ayudar a regular los niveles cerebrales en relación con la memoria, el control muscular, el estado de ánimo y otros factores del sistema nervioso en general. Sin embargo, es necesaria una gran cantidad de este alimento, ya que solo una unidad ofrece el 6% de las necesidades diarias de este nutriente.
3. Mejora la visión
Por último, cabe mencionar que el consumo diario de huevos puede ayudar a mejorar la visión, ya que cuentan con dos importantes carotenoides para ello: la luteína y la zeaxantina. Este factor mejora las condiciones de desarrollo ocular y una visión sana.
Este artículo no proporciona soluciones para problemas médicos o psicológicos. Consultar a un especialista antes de iniciar cualquier tratamiento.