Una duda muy común entre la gente es sobre qué es mejor: comer la fruta o beber su jugo. Muchos creen que es lo mismo, así como la misma cantidad de nutrientes ingeridos. Sin embargo, lo que realmente sucede es un poco diferente. Para obtener más información sobre lo que es realmente más saludable: beber jugo de naranja o comerlo, ¡lea este artículo en su totalidad!
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La naranja es una fruta excelente en vitamina C. Sin embargo, ese no es el único beneficio. Además de su alto valor vitamínico, la naranja también beneficia al organismo por ser una fruta cítrica.
Sin embargo, la cantidad de beneficios que tu cuerpo disfruta de esta fruta puede variar, dependiendo de cómo se consuma. Además de vitaminas, las naranjas contienen nutrientes, fibra y azúcares.
Estas fibras permiten que el azúcar se absorba lentamente y ayudan a prevenir los picos de insulina. Ante esto, al exprimir el jugo, promueve la absorción del 100% del azúcar que contiene esta fruta.
Mientras tanto, el cuerpo no puede absorber todo ese azúcar lentamente y, por eso, los niveles de insulina aumentan significativamente. Por lo tanto, termina por no ser muy indicado únicamente el consumo de jugo de frutas.
Además, normalmente, a la hora de hacer un zumo de naranja, suelen utilizar una media de unas 3 naranjas. Debido a esto, la concentración de fructosa es aún mayor, lo que contribuye a un pico de insulina aún mayor.
En vista de estos factores, es más recomendable comer la fruta que beber el jugo. La fruta acaba siendo más beneficiosa si se consume entera que en forma de zumo. Las excepciones, es decir, solo una vez al mes, que hayas elegido el jugo, no harán ningún daño. Lo que más pesa en estos casos es la frecuencia con la que se da esta costumbre.
La fibra es fundamental para regular el tránsito intestinal y también para evitar enfermedades con estreñimiento. Además de no aportar calorías, reducen la absorción de colesterol, grasas y azúcares, provocando una sensación de saciedad prolongada.
