A cultura italiana está inmerso en las artes, la familia, la arquitectura, la música y la comida. Hogar del Imperio Romano y un importante centro del Renacimiento, la cultura de la península italiana ha florecido durante siglos.
He aquí una breve descripción de las costumbres y tradiciones italianas.
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Alrededor del 96 por ciento de la población de Italia es italiana. Sin embargo, hay muchos otros grupos étnicos que viven en este país. Los árabes del norte de África, los ítalo-albaneses, los albaneses, los alemanes, los austriacos y algunos otros grupos europeos completan el resto de la población.
Los países fronterizos de Francia, Suiza, Austria y Eslovenia han influido en la cultura italiana, al igual que las islas mediterráneas de Cerdeña y Sicilia.
La población de Italia está compuesta por aproximadamente 60.665.551 población.
El idioma oficial del país es el italiano. Alrededor del 93% de la población italiana habla italiano como lengua materna, según la BBC. Hay varios dialectos del idioma que se habla en el país, que incluyen:
Otros idiomas hablados por italianos nativos incluyen albanés, bávaro, catalán, cimbrio, corso, croata, francés, alemán, griego, esloveno y walser.
La familia es un valor extremadamente importante dentro de la cultura italiana. Su solidaridad familiar se centra en toda la familia, en lugar de la idea occidental de una “familia nuclear” compuesta por madre, padre e hijos.
Los italianos tienen reuniones familiares frecuentes y disfrutan pasar tiempo con miembros de la familia. Los niños son educados para permanecer cerca de la familia hasta la edad adulta e incorporar a su futura familia en un aspecto más amplio.
La religión principal en Italia es el catolicismo romano. Esto no es sorprendente ya que la Ciudad del Vaticano, ubicada en el corazón de Roma, es el centro del catolicismo romano y el hogar del Papa.
Los católicos romanos y otros cristianos constituyen el 80% de la población, aunque solo un tercio de ellos son católicos practicantes. El país también tiene una creciente comunidad de inmigrantes musulmanes.
Musulmanes, agnósticos y ateos constituyen el otro 20% de la población, según la Agencia Central de Inteligencia.
Italia ha dado lugar a una serie de estilos arquitectónicos, incluidos el clásico romano, el renacimiento, el barroco y el neoclásico. Italia alberga algunas de las estructuras más famosas del mundo, incluido el Coliseo y el Torre inclinada de Pisa.
El concepto de basílica, que se utilizó originalmente para describir un edificio público abierto, evolucionó para referirse a un lugar de peregrinación católica.
La palabra se deriva del latín y significa "palacio real". La palabra también se origina del griego 'basilikē', que es el femenino de basilikos, que significa "real" o "rey".
Italia también alberga muchos castillos como el Fuerte Aosta, el Castillo de Verrès y el Castillo de Ussel.
Florencia, Venecia y Roma albergan muchos museos, pero el arte se puede ver en iglesias y edificios públicos. Lo más notable es el techo de la Capilla Sixtina del Vaticano, pintado por Miguel Ángel entre 1508 y 1512.
La ópera tiene sus raíces en Italia y muchas óperas famosas, incluidas "Aida" y "La Traviata", ambas de Giuseppe. Verdi y “Pagliacci” de Ruggero Leoncavallo – fueron escritas en italiano y todavía se interpretan en el idioma nativo.
Más recientemente, el tenor italiano Luciano Pavarotti ha hecho que la ópera sea más accesible para las masas como solista y como parte de los Tres Tenores.
Italia es el hogar de varias casas de moda de renombre mundial, incluidas Armani, Gucci, Benetton, Versace y Prada.
A cocina italiana ha influido en la cultura gastronómica de todo el mundo y muchos lo ven como una forma de arte. El vino, el queso y la pasta son una parte importante de las comidas italianas.
La pasta viene en una amplia gama de formas, anchos y largos, incluyendo penne, espagueti, linguini, fusilli y lasaña.
Para los italianos, la comida no es solo comida, es vida. Las reuniones familiares son frecuentes y, a menudo, se centran en la comida.
Ninguna zona de Italia come lo mismo que otra. Cada región tiene su propia “comida italiana”. Por ejemplo, la mayoría de los alimentos que los brasileños ven como italianos, como los espaguetis y la pizza, provienen del centro de Italia.
En el norte de Italia, el pescado, las patatas, el arroz, las salchichas, el cerdo y diferentes tipos de queso son los ingredientes más habituales. Los platos de pasta con tomate son populares, al igual que muchos tipos de pasta rellena, polenta y risotto.
En el sur, los tomates dominan los platos y se sirven frescos o hervidos en salsa. La cocina sureña también incluye alcaparras, pimientos, aceitunas, aceite de oliva, ajo, alcachofas, berenjenas y ricota.
El vino también es una gran parte de la cultura italiana, y el país alberga algunos de los viñedos más famosos del mundo. Los rastros más antiguos de vino italiano se descubrieron recientemente en una cueva cerca de la costa suroeste de Sicilia.
Consulta más detalles en: Comida típica italiana – 17 platos que debes probar
La moneda oficial de Italia es el euro. Los italianos son conocidos por su cultura centrada en la familia y hay una serie de pequeñas y medianas empresas.
Incluso muchas de las grandes empresas, como Fiat y Benetton, siguen siendo en su mayoría de propiedad familiar. muchas familias que emigró de Italia son de naturaleza tradicionalista, con padres que mantienen roles de género tradicionales.
Las reuniones suelen ser menos formales que en países como Alemania y Rusia, y la estructura familiar puede dar lugar a un poco de caos. Los empresarios italianos tienden a ver a los extranjeros con un poco de cautela y prefieren los intercambios verbales con personas que conocen bien.
Los italianos celebran la mayoría de las fiestas cristianas. La celebración de la Epifanía, que se celebra el 6 de enero, es muy similar a la Navidad. Está la figura de Belfana, una anciana que vuela en su escoba, entregando regalos y golosinas a los niños bien portados.
Pasquetta, el lunes después de Pascua, generalmente implica picnics familiares para marcar el comienzo de la primavera.
El 1 de noviembre se celebra el Día de los Santos, una fiesta religiosa durante la cual los italianos suelen decorar con flores las tumbas de los familiares fallecidos.
Muchas ciudades y pueblos italianos celebran el día de su santo patrón. El 19 de septiembre, por ejemplo, es la fiesta de San Gennaro, el santo patrón de Nápoles.
El 25 de abril es el Día de la Liberación, que marca la liberación de 1945, que puso fin a la II Guerra Mundial en Italia.
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