Pastel de lluvia salado: ¡Aprende a hacer este delicioso snack!

El pastel de lluvia es tradicionalmente una receta dulce, preparada con azúcar. Sin embargo, la versión salada es igual de sabrosa y merece una oportunidad. El método de preparación es sencillo y puede ser una gran opción para una merienda o tentempié. Sigue leyendo y aprende cómo hacer esto receta de muffins salados!

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A pesar de que el nombre sugiere su consumo en épocas de lluvia, esta receta merece ser preparada en cualquier clima. Es una de esas preparaciones que te recuerdan a la infancia en casa de la abuela, pero obviamente puede y debe consumirse sin importar la edad.

Si vas a recibir amigos o familiares en casa, o si quieres comer algo diferente y quieres hacer algo sabroso, sencillo y que no requiere de muchos pasos para estar listo, mira ahora como preparar este ¡deleitar! La preparación dura alrededor de media hora y el rendimiento es de unas 30 empanadillas.

Raincake – Ingredientes para la versión salada:

• 2 tazas de té de harina de trigo sin levadura;
• 1 huevo entero;
• 1 cucharadita de sal;
• ½ cucharada de bicarbonato de sodio;
• 100 g de queso parmesano rallado;
• Aceite para freír;
• 1 taza de té de leche entera;
• 1 cucharada de mantequilla;
• Opcional: olor a verde.

Utensilios:

• Vasitos para poner los ingredientes
• 1 tazón mediano
• Fouet o cuchara de madera
• Cacerola
• Cuchara sopera

Modo de preparo:

1. Primero, pon todos los ingredientes en el bol, a excepción del aceite;
2. Luego golpea el fouet o cucharilla hasta formar una masa muy homogénea;
3. Al rato, ponemos a calentar una buena cantidad de aceite en una sartén;
4. Tome una pequeña cantidad de la masa con la ayuda de una cuchara y empújela en el aceite con la ayuda de otra cuchara;
5. Por último, déjalos sofreír hasta que estén bien dorados;
6. Use toallas de papel en un plato para absorber el exceso de aceite, espere hasta que las albóndigas ya no estén calientes y sirva.

Consejos: Para que la merienda sea aún más sabrosa, prepare una salsa de su elección para acompañar las albóndigas. Después de dejarlo sobre papel toalla para que absorba la grasa, espolvorea más queso rallado sobre los snacks.