Hacia proteinasSon macromoléculas orgánicas formadas por largas cadenas de aminoácidos.
Están presentes en todos los seres vivos y son fundamentales para los procesos metabólico de las células para funcionar normalmente.
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Presentan las más diversas funciones como la replicación de ADN, respuestas a estímulos, transporte de moléculas, síntesis de sustancias y catálisis de reacciones químicas.
Debido a la importancia de las proteínas para los seres vivos, este es un contenido que siempre está presente en las pruebas ENEM y en los grandes exámenes de ingreso en el país.
Nuestro equipo preparó un lista de ejercicios sobre la estructura de las proteinas para que pongas a prueba tus conocimientos sobre el tema.
¡Puede encontrar la plantilla y la lista para descargar en PDF al final de la publicación!
1) Las proteínas son sustancias formadas por la unión de un gran número de moléculas llamadas:
a) nucleótidos.
b) base nitrogenada.
c) aminoácidos.
d) carbohidratos.
2) (PLB) Entre las siguientes afirmaciones, marque la(s) que caracteriza(n) correctamente a las proteínas:
i. Están formados esencialmente por C, H, O, N.
II. Son macromoléculas formadas por la unión sucesiva de carbohidratos de diferentes tipos.
tercero Pueden formar estructuras diferenciadas, denominadas primarias, secundarias, terciarias y cuaternarias.
IV. Su constituyente básico es el aminoácido.
a) I, II y III.
b) II, III y IV.
c) I, III y IV.
d) II y IV.
e) Yo solo.
3) Las proteínas son esenciales para todos los seres vivos, ya que cumplen funciones sumamente importantes. Marque la alternativa que no indique una función de las proteínas:
a) Almacenan información genética.
b) Actúan como única sustancia de reserva energética.
c) Participan en la composición del exoesqueleto de los artrópodos.
d) Forman parte de la estructura de todas las membranas celulares.
4) (FCM-MG) Las proteínas, formadas por la unión de aminoácidos, son componentes químicos fundamentales en la fisiología y estructura celular de los organismos. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre las proteínas es verdadera? correcto?
a) La estabilidad de la estructura cuaternaria en las proteínas se debe principalmente a los enlaces covalentes entre sus subunidades.
b) La información requerida para el correcto plegamiento de una proteína está contenida en la secuencia específica de aminoácidos a lo largo de la cadena polipeptídica.
c) La formación de un enlace disulfuro en una proteína requiere que los dos residuos de cisteína participantes estén adyacentes entre sí en la secuencia primaria de la proteína.
d) La anemia de células falciformes, causada por deficiencias nutricionales, se atribuye a la ruptura de los glóbulos rojos, en función de la desnaturalización de la molécula de proteína de la hemoglobina, debido al aumento de la temperatura cuerpo.
5) Sabemos que la síntesis de una proteína consiste en la unión de aminoácidos según la secuencia determinada en un ____. Este ácido nucleico, a su vez, se sintetiza a partir de una molécula ____ que sirvió como molde.
Marca la alternativa que indique correctamente el nombre de las moléculas que completan los espacios.
a) ARN; ADN.
b) ADN; ARN.
c) Proteínas; ADN.
d) ADN, aminoácidos.
e) Aminoácidos, ADN.
6) La forma de una estructura proteica en la que el grupo amino (NH) de un monoácido interactúa con el grupo carbonilo (C=O) de otro aminoácido a través de interacciones de hidrógeno, lo que da como resultado una estructura con forma de resorte o una hoja de papel doblada, es llamado:
a) Estructura secundaria
b) Estructura primaria
c) Estructura cuaternaria
d) estructura terciaria
7) (Fuvest-SP) Lea el siguiente texto, escrito por Jacob Berzelius, en 1828:
“Hay razones para suponer que, en animales y plantas, ocurren miles de procesos catalíticos en los fluidos y tejidos corporales. Todo indica que, en el futuro, descubriremos que la capacidad de los organismos vivos para producir los más variados tipos de compuestos químicos radica en el poder catalítico de sus tejidos”.
La predicción de Berzelius fue correcta, y hoy sabemos que el "poder catalizador" mencionado en el texto se debe a:
a) ácidos nucleicos.
b) carbohidratos.
c) a los lípidos.
d) proteínas.
e) vitaminas.
8) (EFOA-MG) Además de ser las macromoléculas más abundantes en las células vivas, las proteínas desempeñan una serie de funciones estructurales y fisiológicas en el metabolismo celular. Con respecto a estas sustancias, es correcto afirmar que:
a) todos están formados por secuencias monoméricas de aminoácidos y monosacáridos.
b) además de su función estructural, también son las moléculas más importantes de reserva de energía y de defensa.
c) se forman por la unión de nucleótidos a través de los grupos amina e hidroxilo.
d) cada individuo produce sus propias proteínas, que se codifican según el material genético.
e) su estructura está determinada por la forma, pero no interfiere con la función o la especificidad.
9) La mioglobina es una proteína que tiene una estructura terciaria. Es una proteína cuya función principal es transportar oxígeno gaseoso a los músculos, y también es la molécula responsable del color rojo de cualquier músculo. Sobre la estructura terciaria de una mioglobina, podemos afirmar que:
a) La estructura terciaria está formada principalmente por interacciones de hidrógeno.
b) En la formación de la estructura terciaria, tenemos la presencia de un puente disulfuro entre las unidades de aminoácidos.
c) En la formación de la estructura terciaria, se produce la formación de grupos prostéticos interconectados por átomos de hierro.
d) La estructura terciaria tiene aminoácidos enlazados secuencialmente.
10) (UFMS) Las proteínas, formadas por la unión de aminoácidos, son componentes químicos fundamentales en la fisiología y estructura celular de los organismos. En cuanto a las proteínas, marca la(s) proposición(es) correcta(s).
1. El colágeno es la proteína menos abundante en el cuerpo humano, teniendo una forma globular como la mayoría de las proteínas.
2. El enlace peptídico entre dos aminoácidos se produce por la reacción del grupo carboxilo de un aminoácido con el grupo amino de otro aminoácido.
4. La ptialina, una enzima producida por las glándulas salivales, actúa en la digestión de las proteínas.
8. La anemia de células falciformes, causada por factores nutricionales, se atribuye a la descomposición de los glóbulos rojos en función de la desnaturalización de la molécula de proteína de hemoglobina debido al aumento de la temperatura cuerpo.
16. La insulina, involucrada en el metabolismo de la glucosa, es un ejemplo de hormona proteica.
32. Las proteínas caseína y albúmina se encuentran en la leche y la clara de huevo, respectivamente.
1-c
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3-b
4-b
5 - el
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7-d
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9-b
10 – 2, 16 y 32
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