El camarero es el encargado de atender al público en restaurantes, bares, cafeterías, buffets y otros establecimientos de ocio.
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Presenta el menú, sugiere opciones a los clientes según sus preferencias, toma pedidos, sirve platos y bebe, cierra cuentas, liquida valores, cierra el cajero y vela por la limpieza, organización de mesas y el lugar como todo.
Según el Registro de Empleados y Desempleados (CAGED) del Ministerio del Trabajo, el salario promedio de quienes postulan a vacantes en la profesión es BRL 1.251,37 para una semana laboral de 43 horas.
El rango de salario del Camarero está entre R$ 998,00 (promedio del piso salarial de 2019 de los convenios colectivos y convenios colectivos), BRL 1.208,00 (salario medio de la muestra) y el tope salarial de 1.891,11 BRL, teniendo en cuenta a los profesionales contratados con contrato laboral en régimen CLT a nivel nacional.
El camarero también sigue una carrera como camarero público. El salario en este sector es cerca de un 60% superior al salario medio en el sector privado, con un salario de R$ 3.123,50 por semana de 44 horas.
Pero no siempre es así, en un concurso realizado en 2018 por MGS (Minas Gerais Administração e Serviços), el salario ofrecido para Mesero fue de R$ 1.393,00.
El servidor público puede ejercer la función como empleo público en la administración directa o indirecta, en empresas públicas, empresas de economía mixta y en fundaciones públicas de derecho privado.
Según el sitio web LoveMondays, un mesero en el interior hace alrededor BRL 2.040,00, además de beneficios como transporte, plan de salud, seguro de vida y comisión que puede variar entre BRL 800,00 Es BRL 3.800,00.