El ajo es fundamental para varias recetas y aporta un sabor especial y único a la hora de sazonar los más diversos platos. Sin embargo, la parte de pelar el ajo puede ser un poco de trabajo, además de dejar las manos con un fuerte olor a ajo por un tiempo.
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Entonces, ¿qué te parece simplificar esta tarea y poder pelar el ajo rápidamente? ¡Si es posible! Suficiente pelar el ajo en el microondas. Además, puedes pelar varios dientes de ajo a la vez y reservarlos para su uso posterior, acelerando aún más el proceso.
Este proceso es muy fácil y se puede hacer con tanto ajo como quieras pelar. Así que elige la cantidad y reserva. Al rato, con la ayuda de una olla específica para microondas, coloca los ajos y llévalos al microondas. Y en cuanto al tiempo en el microondas, también es muy rápido. Programe solo 15 segundos, que es suficiente para completar el trabajo por completo.
Entonces, cuando pase el tiempo, retire el recipiente del dispositivo y deje que el ajo se enfríe por un tiempo. No toques ahora para no quemarte. Finalmente, verás que la estructura de la piel del ajo será más frágil, por lo que solo podrás pelarlo con los dedos. Use sus dedos para presionar ligeramente el bulbo de ajo fuera de la piel. Y luego, en unos segundos, ¡la tarea está lista!
¡Listo! El ajo está listo para ser utilizado en condimentos en ese momento, o para otro, solo que le hagas la conservación adecuada. Para ello, puedes conservar los dientes de ajo enteros en un recipiente cubierto con aceite de oliva, para mantener las propiedades del producto.
O bien, puede hacer esta reserva de ajo machacándolo en una licuadora junto con un poco de sal y especias de su elección. De esa manera, siempre tendrá ajo disponible y listo para usar, lo que facilitará su vida en la cocina.
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