Muchas veces, con la rutina universitaria o laboral, estamos muy ocupados y sin tiempo para preparar algo de comer. Así, optamos por Comida rápida por ser más práctico, pero cuando llegamos a casa, la comida ya está fría. Por eso, a continuación te mostraremos cómo mantener tu comida caliente hasta que llegues a casa.
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Todos tenemos preferencias: algunas personas no comen cuando la comida está fría, mientras que a otras no les importa tanto. Pero, ¿sabías que la temperatura de los alimentos no es solo una cuestión de preferencias?
Según el CDC, el alimentos Los alimentos fríos y calientes deben estar a sus respectivas temperaturas, completamente intactos, por motivos de seguridad alimentaria para quienes comerán los alimentos.
La agencia gubernamental incluso recomienda usar un termómetro para alimentos para asegurarse de que su pedido haya llegado a una temperatura aceptable.
Sabemos que durante la pandemia, la gente ha comenzado a pedir más comida a domicilio. Sin embargo, The Food Institute informó que una de las principales quejas de los clientes fue que la comida que ordenaron no llegó caliente o fresca.
Para evitar este tipo de situaciones, ¿qué tal si usted mismo va a recoger su comida en el lugar?
Una forma importante de mantener la comida caliente es separarla de otros alimentos que estén fríos. Pongamos un ejemplo: si compras una hamburguesa, una ración de patatas, un refresco y un helado, es mucho más inteligente, en lugar de mantenerlos todos juntos, separando lo caliente de lo frío, para que ambos conserven su temperatura.
Esto se debe a que el calor se transfiere fácilmente de los alimentos calientes a los fríos cuando los artículos se empaquetan juntos o se colocan uno al lado del otro.
Por tanto, si no separas correctamente cada uno de los elementos y no dejas un cierto espacio entre ellos, estarás provocando que tu comida fría se caliente por la caliente, y viceversa. El CDC apoya la regla de que los alimentos fríos no deben enviarse con alimentos calientes.
Si quieres mantener caliente tu comida rápida, se recomienda comprar un recipiente isotérmico que retenga el calor, lo que puede ser muy útil a la hora de llevarte la merienda a casa. Y si está transportando su comida en el automóvil, es una buena idea mantener el aire acondicionado apagado para evitar que se enfríe accidentalmente toda su comida.