¡A todos les gusta una taza de café al final de la tarde, después del almuerzo, para el desayuno, en cualquier momento del día! Todo vale, incluidos todos los tipos de café. Lo importante es sentir la cafeína dándote esa sensación de energía que necesitas para tu día.
Capuchino, espresso, semidulce, descafeinado, con chocolate... Hay varios tipos de café para todos los gustos. Así, la mayoría de bares tienden a innovar con la bebida, incluyendo diferentes sabores y consistencias. Pero, ¿sabías que es muy fácil preparar un café cremoso en casa? Sigue el texto.
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Durante el distanciamiento social, las personas comenzaron a ejecutar recetas en sus propios hogares. Uno de ellos, por ejemplo, era el café cremoso casero. Así, esta receta fue compartida varias veces en las redes sociales.
El café cremoso se hace en batidora, tiene un sabor delicioso y agrada a muchas personas que lo consumen. Por eso, se popularizó durante la pandemia, para que el café cremoso se pueda hacer en casa y en cualquier momento.
Se parece al café Dalgona, que apareció en 1980. Se cree que se inspiró en esta receta, pero nada concreto. La receta saltó a la fama luego de volverse viral en Tik Tok.
El café cremoso es sencillo y práctico, ya que solo se necesita agua caliente, azúcar, café soluble y sal. El punto clave de la receta es batir todo en la batidora hasta formar una crema muy consistente. Se puede añadir leche al final, según el criterio de cada uno.
Además de la batidora, también se puede usar un fouet, pero debe tener una buena consistencia, ya que es la única forma de hacer el café muy cremoso.
Puedes poner la leche según tu preferencia, puede ser tibia o caliente. Así que, después de batir bien y sentir que tiene la consistencia adecuada, puedes añadir agua a la leche. Por último, también puedes añadir un poco de canela en polvo para darle un toque especial.
