¿Quién ha probado un rutina Más sano Seguro que has oído este consejo: haz comidas y congélalas para consumir durante toda la semana. Así, con almuerzos y cenas para llevar ya preparadas en la nevera, puedes mantener un alimentación saludable y aún así ahorrar. Sin embargo, el problema es que cuando vamos a preparar todo esto, surgen varias dudas. Por lo tanto, compruebe ahora cuáles son los Tres errores al congelar alimentos.
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Un error muy común es dejar el congelador o congelador funcionando a una temperatura que el sistema considera superior a la recomendada. El congelador está diseñado para funcionar a temperaturas bajo cero.
De esta forma, el dispositivo conserva los alimentos de forma óptima durante mucho tiempo. Entonces, cuando configura temperaturas más altas, puede afectar su funcionamiento y, por lo tanto, la calidad del producto congelado.
Es un hábito simple, pero que la mayoría de la gente no tiene. Antes de poner cualquier alimento en el congelador, un consejo es empaquetarlo adecuadamente y etiquetarlo con información sobre qué es, la fecha en que se preparó y más. Por lo tanto, con esta información, es más fácil organizar los alimentos de manera eficiente.
Muchos brasileños cometen el error de pensar que un congelador vacío dificultará el proceso de la congelación ocurre más rápido, pero esto no es cierto, ya que el congelador lleno mantiene la temperatura mejor. Esto se debe a que los alimentos congelados también producen mucho aire frío.
Así que cada vez que abres una puerta, estos alimentos ayudan al termostato a mantener la temperatura. deseado, requiriendo menos trabajo por parte del aparato para expulsar el aire caliente que acaba de ser entrar.
Su mejor opción es congelar los alimentos en frascos herméticos de vidrio templado que no se agrieten cuando se congelan o descongelan. Además, el material de la tapa de la lata también merece atención. Por lo general, se venden frascos de vidrio con tapas de plástico.
Las verduras de hoja como la rúcula, la lechuga y los berros no deben congelarse porque pierden gran parte de su sabor. Los pepinos y los rábanos tampoco deben congelarse, ya que son alimentos que contienen mucha agua. Ahora bien, cuando hablamos de repollo, se puede usar en forma congelada en preparaciones líquidas, como jugos.
