La cerveza es una de las bebidas más consumidas en el mundo y la “querida” de los brasileños. Debido al consumo generalizado, los efectos y beneficios de esta bebida alcohólica siempre han sido motivo de discusión.
Pero después de todo, la cerveza es buena o mala para la salud? Una nutricionista decidió aclarar esta duda.
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El consumo de bebidas está rodeado de muchos estudios que apuntan a los beneficios para el cerebro y la presión arterial.
Pero el nutricionista Dani Borges explica que tales beneficios no siempre reflejan los efectos reales de la bebida para las personas.
“Muchos estudios e informes reportan que beneficia al cerebro, pero esto es muy complejo. A veces los estudios con ratones muestran algunos resultados, pero en las personas es totalmente diferente”, dijo la nutricionista al portal Folha Vitória.
Asimismo, la cerveza puede afectar la glucosa en sangre y dificultar la pérdida de peso. Por lo tanto, ingerir
Comprende, leyendo el siguiente contenido, cómo afecta el consumo de cerveza a la salud de las personas.
(Imagen: Freepik/Reproducción)
Además de reforzar que algunas encuestas retratan escenarios ideales de consumo. En el caso de la presión arterial, el experto señala que beber más de una lata de cerveza sí puede dañar la presión arterial.
Dani Borges también destaca que otros estudios observan ingredientes específicos de cervezas Para probar los beneficios:
“Otras veces analizan el lúpulo y la cebada individualmente, y eso no significa que los nutrientes de esos ingredientes se absorberán en cantidad suficiente en una sola lata. Es decir, necesitaríamos beber mucho, y con eso vienen decenas de otros efectos nocivos del alcohol”.
Primero, es válido informar que la cerveza tiene vitaminas, pero la cantidad no es alta. Así, otros alimentos son más adecuados en lo que se refiere, por ejemplo, a la vitamina B6.
Según Dani, un adulto debe consumir una media de 1,3 mg de vitamina B6 al día hasta los 50 años. En esta proporción, la cerveza tiene solo 0,046 mg en 100 g.
Pronto, queda claro que otras comidas aportan una mayor concentración de la vitamina y pueden complementar la ingesta de nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento del organismo.
La gran pregunta con respecto a la cerveza es cuál debe ser el equilibrio entre el consumo y la salud.
La respuesta es que, al ser una bebida alcohólica, el primer paso es evitar el consumo o beber con moderación para fomentar el consumo consciente. El exceso de cerveza no es bueno para ti y puede provocar complicaciones graves.
El otro consejo es que las cervezas artesanales tienen más calidad, por lo que pueden ser una buena alternativa para quienes gustan de este tipo de bebida.
Finalmente, es interesante notar que es completamente posible adoptar algunos hábitos positivos al beber. Por ejemplo, consumir cerveza despacio, beber mucha agua y comer antes de beber, a ser posible con grasas y proteínas para fomentar un consumo más saludable.
