Receta MÁGICA: aprenda a hacer patatas fritas crujientes y sin aceite, ¡y sin freidora!

¿Quién puede resistirse al atractivo irresistible de un plato de papas fritas dorado y crujiente? Lo cierto es que pocos pueden negar el placer de este clásico snack.

Para quienes buscan opciones más saludables o tienen restricciones dietéticas, las tradicionales patatas fritas bañadas en aceite pueden parecer fuera de su alcance.

No te preocupes, porque te vamos a presentar la solución perfecta: patatas al horno, que sorprenden por su sabor y, lo mejor de todo, por su salud, sin necesidad de aceite.

Esta alternativa más saludable te permite disfrutar del inconfundible sabor de las papas fritas sin comprometer tu dieta. ¡Mira la receta que cambiará tu vida!

Hacer patatas fritas crujientes sin freidora

Esta receta de patatas fritas al horno es una alternativa deliciosa y saludable a las tradicionales patatas fritas. Mira la receta a continuación:

Ingredientes

• 5 patatas medianas;
• 1 clara de huevo;
• Sal y pimienta negra al gusto;

Paso a paso

1. Preparando las patatas: Empieza pelando las patatas y cortándolas en bastones en forma de juliana. Reservar.
2. Mezcla crujiente: En un recipiente aparte, añade la clara de huevo y sazona con sal y pimienta al gusto. Batir esta mezcla hasta que esté hidratada. Agrega las papas a la mezcla y asegúrate de que llegue a todas partes;
3. Precalentar el horno: enciende tu horno y precaliéntalo a 220°C, preparándolo para recibir tus papas;
4. Preparando la bandeja: Coge una bandeja y cúbrela con papel de horno. Esto evitará que las patatas se peguen a la superficie. Coloca las papas evitando superponerlas;
5. Tiempo de horneado: Coloca la bandeja para hornear en el horno. Pasados ​​los 10 minutos, retiramos del horno y pelamos las patatas del papel, dejándolas directamente sobre la bandeja.
6. Perfectamente dorado: Devolver las patatas al horno. Cada 10 minutos, revuélvelos para asegurarte de que se doren uniformemente. Después de unos 35 minutos, o cuando estén doradas y crujientes, ¡tus patatas fritas al horno estarán listas!

Disfruta de tus patatas fritas más saludables y crujientes, perfectas para saciar tus ganas de un sabroso snack sin el uso de aceite.

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