Impresiona con un pastel de manzana que solo usa 2 ingredientes

Recientemente, una receta nueva y revolucionaria para pastel de manzana, que contiene sólo dos ingredientes, ha arrasado en las redes sociales. Esta receta no sólo conserva los beneficios nutricionales de la manzana, sino que también la convierte en un postre delicioso y saludable.

¿Qué necesitas para esta tarta de manzana?

Para esta receta solo necesitas:

• 5 manzanas peladas;
• 1 hoja de gelatina incolora y sin sabor.

Manera de hacer:

• Debes comenzar cortando las manzanas peladas en trozos pequeños;
• Luego, lleva los trozos a la licuadora o batidora y licúa hasta que estén cremosos.
• Una vez hecha, pasar la nata a una cacerola y cocinar durante cinco minutos, reduciendo un poco la cantidad de agua.
• Mientras tanto, hidrata la hoja de gelatina: pica la hoja en tres trozos, colócalos en un bol pequeño y cúbrelos con agua (una cucharada de agua por cada trozo de hoja).
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• Pasados ​​los 10 minutos, escurrimos el exceso de agua y mezclamos la gelatina hidratada con la crema de manzana. Refrigera por unos cinco minutos y precalienta el horno a 180 grados.
• Luego, lleva la crema de manzana a una batidora y bate durante 10 minutos, hasta obtener una especie de merengue.
• Extiende la crema en un molde rectangular engrasado y hornea por 20 minutos, o hasta que los bordes del bizcocho se despeguen del molde.

Consejos adicionales

Para endulzarlo un poco más, puedes añadir canela molida antes de hornear o al servir. Además, la gelatina dietética, las nueces picadas o incluso la miel pueden ser estupendas opciones para aumentar el sabor a la hora de disfrutar del bizcocho.

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