La sandía es una fruta originaria de las regiones secas de África, donde crece de forma silvestre y se la conoce como melón cidro. Por lo tanto, se cree que el cultivo La tendencia centrada en el consumo comenzó hace más de cinco mil años en África Central.
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Dicho esto, los egipcios consideraban que las sandías eran alimentos ricos en propiedades medicinales. Actualmente, al consumir en la comodidad de tu hogar, suele llamar la atención la presencia de agujeros, así que descubre el por qué de esta apariencia agrietada.
En principio, la temporada de la sandía dulce es durante el verano, cuando el fruto está en cosecha y tiene un aroma y jugosidad muy evidente. Por tanto, es una fruta que necesita calor y sol durante el proceso de desarrollo.
En este caso, en los últimos meses del año en Brasil la oferta aumenta y el precio baja significativamente. Otra característica que influye en la compra es la posibilidad de hidratarse en los días calurosos, ya que la pulpa tiene alrededor de un 90% de agua.
Respecto a los agujeros en la parte roja de la sandía, no temas consumirla. Al fin y al cabo, indica que el fruto ha madurado por completo y a pesar de no haber sido completamente polinizado, contiene un sabor dulce increíble.
Recuerde que esta recomendación se refiere al área comestible y no considera la ladrar. Por ello, prioriza comprar sandías maduras y aprovecha las vitaminas y minerales que reflejan su poder hidratante.
Elegir una buena sandía es todo un reto, pero existen algunos trucos que facilitan la elección en la feria o en el supermercado. supermercado. Es decir, una de ellas consiste en golpear ligeramente la superficie y escuchar el sonido, que debe ser hueco y grave.
Otro consejo es identificar las manchas de color amarillo claro, que se oscurecen a medida que maduran. Por eso, valora las marcas oscuras, que definen a las sandías jugosas listas para disfrutar frescas o en recetas.
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