Actividad de interpretación: Receta

Esta es una actividad portuguesa, para estudiantes de quinto grado, que tiene como objetivo mostrar la función y estructura del género textual instruccional: la receta. Esta actividad también trae una pequeña interpretación del texto que puede terminar con una producción colectiva de texto.

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Actividad de interpretación: recetas

La receta es un texto instructivo (explica cómo hacer algo). Una receta tiene dos partes claras INGREDIENTES y MÉTODO DE PREPARACIÓN, las recetas siempre tienen una estructura similar:

• Título;
• Ingredientes: en este paso debe contener las cantidades específicas de cada ingrediente;
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• Modo de preparación: contiene información detallada paso a paso sobre cómo hacerlo.

TEXTO: Pan de queso

Ingredientes

• 2 ½ tazas de polvo dulce
• ½ taza de chispas agrias
• 1 taza de leche
• ¾ taza de aceite
• 1 taza de queso parmesano o Minas
• 3 huevos enteros
• 1 cucharadita de sal

Modo de preparo

• Licúa todo menos el queso en una licuadora;
• Verter todo en un bol y mezclar con el queso rallado;
• Hornee en moldes para pastel engrasados ​​durante 20 minutos.

Carla Pernambuco. Juju en la Cocina de Carlota: 29 recetas muy fáciles para niños. São Paulo: Caramelo, 2004. pag. 36.

Interpretación de texto

1) Esta receta es para:

a) () guiar la preparación de la comida

b) () indicar qué medicamentos debe tomar un paciente

c) () muestra cómo armar un juguete

2) ¿Cuáles son las partes en las que se dividen nuestros ingresos?

a) () Principio, medio y final

b) () título, ingredientes y método de preparación

c) () título, contenido y autor

3) ¿Cuáles son los electrodomésticos que se utilizan en esta receta?

4) ¿Es esta una receta que los niños pueden hacer ellos mismos? Justifica tu respuesta.

5) ¿Para qué se utilizan los números en una receta? ¿Qué pasaría si una receta no tuviera números?

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