Actividad de interpretación de textos dirigida a alumnos de tercer curso de primaria. El texto utilizado en esta interpretación fue “Cómo surgió el helado”.
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SE CREE QUE LOS CHINOS INVENTARON EL HELADO HACE MUCHOS Y QUE ERA UNA MEZCLA DE NIEVE, MIEL Y FRUTAS. Y, POR SUPUESTO, HABÍA QUE DEGUSTARLO RÁPIDAMENTE, DESPUÉS DE TODO, NO HABÍA NEVERAS NI CONGELADORES.
EUROPA NO CONOCIÓ EL HELADO EN EL SIGLO XII, PROPORCIONADO POR EL MARCO POLO NAVIGATOR. EN ESE MOMENTO, EL HELADO SÓLO SE SERVÍA PARA REYES Y VISITANTES DISTINGUIDOS.
UN DÍA, UN COCINERO FRANCÉS DESCUBRIÓ QUE AL MEZCLAR LECHE EN HELADO, ESTABA MÁS CREMOSO Y SABROSO.
LA NOVEDAD PARÓ EN LA COCINA ITALIANA QUE EXPORTÓ LA NOVEDAD A TODA EUROPA Y OTROS CONTINENTES. PERO SOLO SE POPULARIZÓ EN ESTE SIGLO, CON LA INVENCIÓN DEL REFRIGERADOR.
HOY, LOS PAÍSES QUE MÁS CONSUMEN HELADO SON SUECIA, NORUEGA Y RUSIA, PAÍSES EXTREMADAMENTE FRÍOS.
BARROS, ANA PAULA M. PAÍSES BAJOS. HELADO Y DELICIOSO. REVISTA ZÁ SÃO PAULOS, N ° 17, P. 28 de diciembre de 1997
1) ¿CUÁL ES EL TÍTULO DEL TEXTO?
A:
2) ¿QUIÉN ES EL AUTOR DEL TEXTO?
A:
3) ¿CUÁNTOS PÁRRAFOS HAY EN EL TEXTO?
A:
4) SEGÚN EL TEXTO ¿QUIÉN CREÓ EL HELADO?
A:
5) ¿CUÁLES ERA LOS INGREDIENTES DEL HELADO CUANDO SE INVENTÓ? ¿Y DÓNDE SE PUEDEN ENCONTRAR ESTOS INGREDIENTES?
A:
6) ¿CUÁNDO Y CÓMO DESCUBRIÓ EL HELADO EUROPEO?
A:
7) A PRINCIPIOS DEL SIGLO XII, EL HELADO FUE UN PRODUCTO DIRIGIDO A LOS RICOS, ¿QUÉ IMPULSÓ EL HELADO PARA POPULARIZARLO?
A:
8) SEGÚN EL TEXTO, ACTUALMENTE ¿QUÉ PAÍSES CONSUMEN MÁS HELADO?
A:
9) ¿CUÁL ES TU SABOR DE HELADO FAVORITO?
A:
Para ACCESO
A respuestas están en el enlace sobre el encabezado.
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