tegevus teksti tõlgendamine, mis on suunatud põhikooli viienda klassi õpilastele, pipra kohta. Saame selle maitseainega lähemalt tuttavaks? Niisiis, lugege tekst hoolikalt läbi! Seejärel vastake erinevatele pakutud tõlgendamisküsimustele!
Selle teksti mõistmise tegevuse saate alla laadida redigeeritava Wordi mallina, mis on valmis PDF-vormingus printimiseks ja ka tegevuse koos vastustega.
Laadige see lugemist mõistmise harjutus alla aadressilt:
KOOL: KUUPÄEV:
PROF: KLASS:
NIMI:
Loe:
Kapsaitsiin on keemiline ühend, mis vastutab tšillipipra põhjustatud "kuuma" tunde eest. See ärritab nina ja pisarakanalite limaskesti, põhjustades nohu ja pisaravoolu. Ühendil on ka laiendav toime, mis põhjustab näo punetust.
Kapsaitsiin on vees lahustumatu. Seetõttu põletustunne vedeliku allaneelamisega ei leevendu. Jogurt või piim aga suudavad pipra mõju pidurdada. Põhjus on selles, et neil on valk nimega kaseiin, mis on võimeline piprast kapsaitsiini absorbeerima.
Kuigi vürtsina on seda eri värvi ja kujuga, pärineb pipar ühest taimest. Värvus sõltub pipra viljade küpsemisastmest.
Pipar on Indiast pärit taim. Seal on paprikat toiduvalmistamisel kasutatud umbes 2000 aastat.
Marcelo Duarte.
Saadaval:. (Lõigete ja kohandamisega).
Küsimus 1 - Loe tagasi:
"See ärritab nina ja pisarakanalite limaskesti, põhjustades nohu ja vesiseid silmi."
Selles lõigus viitab tekst:
( ) kaseiin.
( ) pipar.
( ) kapsaitsiin.
2. küsimus – Teksti kohaselt kapsaitsiinist põhjustatud põletustunne "vedeliku joomine ei leevendu", kuna see:
( ) “on laiendav toime”.
( ) "on vees lahustumatu".
( ) "põhjustab näo punetust".
3. küsimus – Segmendis “ Jogurt või piim aga suudavad pehmendada pipra mõju.”, allajoonitud tegusõna tähendab:
( ) "kõrvaldada".
( ) “pehmendama”.
( ) "suurendama".
4. küsimus – Raamatus „Põhjus on selles nad sisaldab valku nimega kaseiin, mis on võimeline piprast kapsaitsiini absorbeerima.”, esiletõstetud terminit kasutati:
( ) Jätka.
( ) esitada.
( ) iseloomustavad.
5. küsimus – Fragmendis “Kuigi vürtsina on seda eri värvi ja kujuga, pärineb pipar ühest taimest.” sõna “ja” väljendab:
( ) summa.
( ) kontrast.
( ) vaheldumine.
6. küsimus – Aastal “Piprapuu on pärismaine taim Indiast.”, allajoonitud väljend näitab:
( ) päritolu.
( ) asja.
( ) eriala.
7. küsimus – Vaata:
"Seal on paprikat toiduvalmistamisel kasutatud umbes 2000 aastat."
See katkend on:
( ) jutustus.
( ) kirjeldus.
( ) argument.
8. küsimus – Võib järeldada, et pipraga seotud tekst on mõeldud:
( ) hoiatus.
( ) seletama.
( ) veenda.
Autor: Denyse Lage Fonseca
Lõpetanud kirjanduse eriala ja kaugõppe spetsialist.
