Viimastel aastatel on suurenenud teave liha tarbimise kahjulike mõjude kohta keskkonnale. Siiski, toit – mida erinevatel aegadel võib halvaks pidada – on Jaapani uuringute järgi ka oma erinevused. Teadlased väidavad uurimistöös, millised on liha söömise eelised.
näe rohkem
Kas lõuna- või õhtusöögiks on parem süüa keedetud mune? Uuri siit
Pudru "jõud": vaadake kaera kasulikke omadusi…
Need, kes harrastavad füüsilist tegevust, on hästi teadlikud liha söömise eelistest, kuna toidus sisalduv valk aitab kaasa lihaste taastumisele. Raud, vitamiinid ja mineraalid on samuti liha kasulike omaduste hulgas.
Loomulikult ulatub toidu mõju kehale ja vaimule palju kaugemale sellest, mida paljud ette kujutasid. Hideshi Ihara juhitud uuringu kohaselt Osaka Metropolitani ülikoolis Jaapanis liha see on täis antioksüdante, mis aitavad leevendada ja ennetada haigusi.
Näiteks imidasooldipeptiide leidub rohkesti nii lihas kui kalas ja teadlase sõnul on see aine otseselt seotud väsimuse leevendamise ja ennetamisega hullumeelsus. Samas uuringus leidis Ihara töörühm, et veiseliha, kala ja kana sisaldavad dipeptiide ühe hapnikumolekuli võrra rohkem kui tavalised PDI-d.
Seda ainet, mida nimetatakse 2-oksoimidasooliks (2-okso-IDP-d), peetakse kehas kõige levinumaks PID-de variandiks.
Professori sõnul võimaldab uuringus kasutatud metoodika tuvastada viit tüüpi 2-okso-IDP. Sel moel ta eeldab, et meetod on rakendatakse erinevates teadmiste valdkondades, nagu meditsiin ja farmaatsia, eesmärgiga ennetada haigusi ja parandada inimeste elu. elanikkonnast.
O tarbimist Liha tarbimine on seotud mitmete eelistega, kuid toitumisspetsialist peaks seda hoolikalt jälgima, eelistatavalt õige toidukoguse kindlaksmääramiseks.
Samuti tasakaalustatud toitumise säilitamine erinevate toiduainetega, mille pakkumise eest vastutavad süsivesikuid, valke, kiudaineid ja muid toiteelemente, aitab positiivselt kaasa füüsilisele ja kõigi emotsioonid.
