Enamik inimesi usub, et puuviljakoored on mittesöödavad ja need tuleks ära visata. Küll aga saab kooreid kuidagi tarbimiseks kasutada, lisaks pakuvad toidus suurimaid vitamiinivarusid. Seetõttu anname siin mõned näpunäited selle kohta, mida koorega teha mandariin, vaata üle!
Loe rohkem: Zero waste: vaata 5 näpunäidet apelsinikoorte taaskasutamiseks.
näe rohkem
Laste ekraaniaja vähendamine: propageerige elustiili…
Toksilisuse hoiatus! Värvitud riided võivad sind SELLE pärast haigeks teha
Üks asi, mis enamikul puuviljadel on ühine, on see, et nende suurimad vitamiinide ja mineraalide varud asuvad nahas. Seega, kui need koorimised ära visata, tekib raisku rida meie kehale väga kasulikke ühendeid, mis meie puhta teadmatuse tõttu lähevad prügikasti.
Näiteks mandariinide koores on suurem osa A-, B- ja C-vitamiini varudest puuvilju, mis on väga olulised meie immuunsuse säilitamiseks, luude ja naha tervise jaoks. Lisaks leiame selle puuvilja nahast magneesiumi, rauda ja kaltsiumi, mis on meie keha jaoks olulised.
Lisaks leidub koortes ka suures koguses kiudaineid, mis on suurepärased meie seedimise parandamiseks. Rääkimata sellest, et kiudained on olulised neile, kes soovivad kaalust alla võtta.
Enamik mandariinikoore taaskasutavaid retsepte töötab ideega muuta need magustoiduks. Näiteks kui pesta koored ja jätta need keemiseni vette, saad imelise tõmmise, mis võib olla kreemide ja erinevate maiustuste, aga ka mooside alus.
Lisaks on neid, kes otsustavad anda mandariinikoortele originaalsema sihtkoha, näiteks kasutavad seda väetis, kuna neil on rida toitekomponente, või isegi kasutada maitsestamiseks loomulik. Teised võimalused on kasutada seda magustoitude, kookide, pirukate ja palju muu kaunistamiseks, kuna neil on erksad värvid ja need on silmale väga atraktiivsed.
