Suhkruveski koloniaal-Brasiilias

O suhkruveski koloniaal-Brasiilias see oli koht, kus toodeti suhkrut sisetarbimiseks ja ekspordiks.

Seadmed koloniaalperiood hakkas tekkima alates 16. sajandist, mil majandustsüklid Brasiilias. O sekvoia tsükkel oli esimene ja kohta suhkur oli teine.

Esimesed suhkruroo seemikud jõudsid maale 16. sajandil, kui asunikud tõid need Euroopa mandril. Neil olid juba istutustehnikad olemas, kuna nad kasvatasid seda liiki juba teistes maailma riikides.

Koloniaalveskite struktuur

Sina koloniaalveskid oli suure struktuuriga, mis jagunes:

• Istandused: lisaks suhkruroole olid ka muude saaduste istandused (juur-, juur- ja puuviljad);
• Casa Grande: see oli koht, kuhu veskite jõud koondati. Lisaks oli see maja, kus elasid Senhores de Engenho (rikkad maaomanikud) ja nende perekond;
• Senzala: need olid kohutavate tingimustega kohad, mille eesmärk oli inimestele varjuda orjastatud;
• Kabel: ehitatud esindama veskielanike uskumusi, peamiselt portugali keel. Koht, kus toimuvad missad ja muud pidustused religioosne viidi läbi;
• Vabade tööliste majad: vabade tööliste elukohad;
• Corral: koht, kus loomad majutati;
• Canavial: koht, kus kasvatati suhkruroogu;
• jahvatamine: koht, kus suhkruroog jahvatati looma tõmbejõu, inimjõu või veski abil;
• Casa das Caldeiras: koht, kus toodet kuumutati;
• Casa das Fornalhas: koht, kus suhkruroog kuumutati ja muudeti melassiks;
• Purging House: koht, mis vastutab toote rafineerimise ja suhkruks muutmise eest.

Suhkruveski töö

Pärast saagikoristust suhkruroog, viidi toode veskisse, kus seda pressiti, kuni kogu mahl oli ekstraheeritud.

Pärast kogu puljongi eemaldamist saadeti toode katlaruumi ja ahjudesse, kus seda keedeti vaskpottides.

Seejärel rafineeriti melass puhastusmajas, kus toimus suhkrutootmise viimane etapp.

Tehastes toodeti kahte tüüpi suhkrut: valget, mille toodang oli praktiliselt kogu Euroopa mandrile suunatud, ja pruuni, tumedat, siseturule suunatud suhkrut.

Pärast pakkimist saadeti tooted aadressile Portugal ja selleks Holland, mis levitas neid kogu mandril.

Oluline on rõhutada, et veskid ei olnud lihtsalt suhkruroo istandused, neil oli kogu ülalmainitud struktuur, mida peeti "väikelinnadeks".

Põllumajandustootjaid, kes ei saanud oma veskit ehitada, kutsuti rookasvatajateks. Üldiselt kasutasid nad materiaalse hüvitise eest mõne suurmaaomaniku leidlikkust.

Suhkrumajandus arenes sedavõrd, et 17. sajandi alguseks oli koloonias juba üle 400 suhkruveski, peamiselt 17. sajandi alguses. kirde piirkond.

O suhkru tsükkel langes alates 18. sajandist, kui väliskonkurents suurenes ja tootmine vähenes.

Lisaks kullamaardlate avastamine osariikides, mis praegu vastavad Minas Gerais, Goias see on Mato Grosso, aitas kaasa suhkru langusele.

Selles mõttes deaktiveeriti suhkruveskid, mis tegi ruumi tulekuks kulla tsükkel riigis.

Orjatöö veskitel

Orjastatud mustanahalised olid suhkrutehaste peamine tööjõud. Nad elasid kohutavates tingimustes, lisaks töötasid pikki ja kurnavaid tunde ning kannatasid füüsilise ja psühholoogilise agressiooni all.

Orjatööjõudu kasutati nii istandustes kui ka suurtes majades, muu hulgas koristaja, lapsehoidja, kokk, märgõde.

Lisateavet leiate aadressilt:

• Koloonia Brasiilia harjutuste loend
• Koloniaalne Brasiilia, autor Jean-Baptiste Debret
• Ajaskaala – Brasiilia ajalugu