Armastajate rõõmuks grill, sina picanha ja muud veiselihalõigud on 2023. aastal soodsamad.
Andmed laiendatud riiklikust tarbijahinnaindeksist (IPCA), mille avaldas Brasiilia instituut Geograafia ja statistika (IBGE) näitavad, et picanha kukkus jaanuarist juunini 6,62%. sellel aastal.
näe rohkem
Teadlased avastavad lähedal asuva Maa-sarnase planeedi, mis võib olla…
85% töösturite jaoks hõlbustab tehniline haridus turulepääsu
Muud valikud, nagu tagum, filee mignon, välisfilee praad ja ribid, näitavad ka olulist hinnalangust, muutes veiseliha tarbijatele atraktiivsemaks. Järgige allolevaid üksikasju.
Juulis jätkasid hinnad langedes, võrreldes eelmise kuuga 2,42%. See muutus peegeldab veiseliha suurema pakkumise stsenaariumi Brasiilia turul
Scot Consultoria direktor Alcides Torres selgitab, et hulgimüügihindade langus tuleneb rasvatihaste arroba vähenemisest. Tootmiskulude vähenemine kandus hulgimüügiturule, põhjustades madalamaid hindu.
(Pilt: CNA/Wenderson Araujo/Trilux/Reproduktsioon)
Siiski on oluline esile tuua, et jaehindade langus ei olnud nii oluline kui hulgihindades. Selle põhjuseks on asjaolu, et see ülekanne ei olnud täielik, mis tähendab, et jaemüügi kasumimarginaalid on endiselt kõrgemad. Siiski on langus teretulnud tarbijatele, kes soovivad veiseliha ostmisel säästa ja rõõmu tunda.
Hiljuti tõstatas föderaalne asetäitja Maria do Rosário (PT) diskussiooni sisefilee väärtuste üle, avaldades video, mis näitab 34,99 R$ pakkumist. Siiski on oluline märkida, et pakkumine oli viilutatud picanhale, mis on soodsam valik, mis ühendab picanhat ja kõva tükk.
Vaatamata 2023. aasta hinnalangusele tasub siiski mõelda ajaloolisele perspektiivile. Võrreldes 2019. aastaga püsib välisfilee väärtus kõrgem, viimase viie aastaga on hulgimüügis tõus 44,3% ja jaemüügis 59,31%. Alcides Torres selgitab, et seda tõusu mõjutas kariloomade hinnatsükkel.
Nagu varem selgitatud, on veiseliha hindade langus 2023. aastal nõudluse ja pakkumise seaduse tagajärg. Tänavune tapamahu kasv tõi kaasa liha parema kättesaadavuse turul, mille tagajärjeks oli loomulikult ka hindade langus.
Kui aimu anda, siis juunis langes Cepea/B3 veiseindikaator eelmise aasta sama perioodiga võrreldes 25,7%, saavutades 2023. aasta madalaima taseme.
Tarbijate jaoks annab see väärtuste langus võimaluse nautida erinevaid veiselihalõike soodsamate kuludega.
Paremate pakkumiste leidmiseks on aga oluline pöörata tähelepanu pakkumistele ja võrrelda hindu. Vahepeal, loomakasvatustööstus ja turud on valvsad turukäitumise ja suundumuste suhtes, mis võivad tulevasi veiseliha hindu mõjutada.