Kui kaua võin mune külmkapis hoida?

Tõenäoliselt on teil praegu külmkapis papp mune. Lõppude lõpuks on munad mitmekülgsed ja paljude roogade lahutamatu osa, kuigi need on kõige populaarsemad hommikusöögiks. Aga mida sa tead kuidas munade eest hoolitseda? Kas teate, kui kaua saate neid külmkapis hoida?

Vastused neile küsimustele on väga olulised, kuna hoolimatus selle toidu säilitamisel ja hooldamisel võib olla tervisele väga kahjulik. Seega eraldame näpunäiteid munade kodus hoidmise ja hoidmise kohta.

Loe rohkem:Piima ja munade tootmine ja tarbimine muutuvad üha kallimaks

Mõned näpunäited munade hooldamise parandamiseks

On oluline, et me teaksime õigeid protseduure, mida tuleb teha munade õigeks säilitamiseks kodus, et vältida nende kadumist või riske, nagu toidumürgitus.

Milline on ideaalne temperatuur munade säilitamiseks?

Anvisa sõnul säilivad munad kõige paremini külmkapis hoides. Seega on kodukülmikutes (tavaline külmik) soovitatav hoida neid keskmiselt 10°C temperatuuril. Äärmusliku kuumuse ajal veenduge, et külmkapp vastaks vajadusele ja et kui võtate munad nende kasutamiseks välja, ei puutuks need liiga kauaks toatemperatuurini.

Kas külmkapp on ideaalne koht munade hoidmiseks?

Võib öelda, et mune on ideaalne hoida külmkapis. Kuid isegi kui teete seda nii, ei tohiks seda lihtsalt kuhugi panna. Siin on mõned juhised õigeks jahutamiseks:

• Säilitage mune kambris, kus temperatuur liiga palju ei muutu. Seetõttu püüdke neid külmiku uksest eemal hoida, kuna avate ja sulgete seda kogu päeva jooksul;
• Selleks, et mitte kahjustada koore loomulikku kaitsekilet, eemaldage munad originaalpakendist ja viige need uude anumasse (soovitavalt suletud);
• Saastumise ja lõhnade vältimiseks hoidke neid külmkapis teistest toortoitudest eemal.

Kui kaua ma võin mune hoida?

Esimene nõuanne on: ärge unustage vaadata pakendit, sest sellel on aegumiskuupäev! Unustamise vältimiseks ja kahtluste vältimiseks on hea näpunäide kirjutada see teave sildile ja asetada kohta, kus te esemeid hoiate.

Külmkapis säilib see aga tavaliselt kuni 60 päeva. Juba külmkapist välja võttes võib kehtivusaeg erineda, eriti soojematel päevadel. Külmkapist välja võttes säilivad munad 25–30 päeva, kui temperatuur on madalam.

Pange tähele ilmselget! Lisaks kõigele öeldule on oluline jälgida ka muid põhiomadusi, mis garanteerivad muna headuse! Näitena võime loetleda:

• Koostisosa lõhn (mis ei saa tavapärasest erineda ja olla tugev);
• Välimus ja sisu, mis peavad olema terved, ilma pragude ja plekkideta.