Õppige seda kiiret ja maitsvat omatehtud dulce de leche retsepti

Dulce de leche on üsna populaarne ja seda võib tarbida mitmel viisil, olgu kreemjana või tahkel kujul, nii magusate preparaatidena kui ka soolaste retseptide lisandina. Sellele mõeldes näitame teile täna kuidas teha omatehtud dulce de leche.

Loe rohkem: Litši: teadke selle puuvilja igapäevaellu lisamise 7 eelist

Kuidas valmistada dulce de leche'i kodus?

Selle ime valmistamiseks on vaja ainult nelja koostisosa ja saagis on viis portsjonit. Mis puutub valmistamisaega, siis selleks kulub vaid 15 minutit ehk tegemist on kiire, ülilihtse ja soodsa retseptiga. See ütles, asuge tööle!

Koostisained

• 1 purk (395g) kondenspiima
• 2 supilusikatäit suhkrut
• 75 ml piima
• 1 spl soolata võid

Valmistamismeetod

1. Kõige peale pane suhkur pannile, tõsta keskmisele kuumusele ja oota, kuni see võtab karamellise tooni;
2. Seejärel lisa piim, või ja sega lusikaga korralikult läbi;
3. Lisage kondenspiim ja jätkake segamist umbes 10–15 minutit, kuni segu muutub dulce de leche;
4. Lõpetuseks keera kuumus maha, kui komm on saavutanud soovitud punkti, siis aseta see ahjuvormi ja oota enne serveerimist, kuni see maha jahtub.

Olgu, nüüd, kui olete õppinud omatehtud dulce de leche valmistamise samm-sammult, valmistage see lihtsalt ette ja sööge nii, nagu soovite. Mõned soovitused on: tarbida koos valge juustuga, röstsaia, kreppide ja koogi täidisena või isegi alfajorede valmistamiseks.

Näpunäiteid täiusliku omatehtud dulce de leche valmistamiseks

Kasutage mittenakkuvat või paksu panni, et kommid ei jääks põhja külge kinni. Lisaks on segamiseks sobivam kasutada puidust või silikoonlusikat, kuid kui teil seda pole, võite kasutada alumiiniumist.

Kui kahtlete magususpunktis, pange veidi lusikale ja oodake, kuni see jahtub. Seejärel vaadake, kas see on veidi tahenenud ja muutunud kreemjamaks, kuna see tähendab, et see on ideaalsel kohal.

Kas saate salvestada kommid hiljem söömiseks?

Jah, aga hoolt on vaja. Kasutage kaanega potti ja hoidke kommid külmikus. Nii võid hoida kuni 10 päeva, kuid ideaalne on see võimalikult kiiresti ära tarbida, et mitte rikneda.

Kui teile see retsept meeldis, siis Kliki siia ja lugege rohkem sellist sisu!