Mõned toidud on tõesti vastupandamatud ja kujutavad endast kiusatust paljudele inimestele. Siiski on oluline meeles pidada, et need ei ole alati kõige tervislikum valik.
Just sel põhjusel on tunnustatud toitumisspetsialist Christine Mikstas, kes on spetsialiseerunud toitumine ja dieteetika, jagas oma teadmisi teatud toiduainete mõjust meie kehale maitse.
näe rohkem
SEDA teed nimetatakse "looduslikuks rivotriiliks" – ja see ei ole sellepärast, et…
Tahad rasva kaotada? Nii et söö SEDA süsivesikuid iga päev!
Tähelepanu keskpunktis on toidud, mis panevad meid mõnuga “sulama”, nagu mahlane pitsa, ahvatlev šokolaaditükk, portsjon krõbedaid friikartuleid või maitsev pasta.
Selles artiklis käsitleme kuut toitu, millele võib olla raske vastu seista, ja arutame, miks on oluline oma tarbimist piirata. Uurime igaüks neist üksikasjalikult, pakkudes tervislikumaid alternatiive ja näpunäiteid tasakaalustatud toitumise säilitamiseks.
Pitsa on paljude poolt armastatud roog. Kahjuks on see kõrge kalorsusega toit, mis sisaldab palju küllastunud rasvu.
Pasta valmistamisel kasutatakse tavaliselt rafineeritud jahu, mis on toitainetevaene ja võib tõsta veresuhkru taset. Lisaks sisaldavad täidised sageli rasvaseid juustu ja vorste, milles on palju naatriumi ja küllastunud rasvu.
Alternatiiv: Proovige teha omatehtud pitsaversioon täistera- või täisteratainast ja lisada kattena värskeid köögivilju. See suurendab roas kiudainete ja toitainete kogust.
Pasta on lohutav ja maitsev, kuid see võib olla ka tervisliku toitumise lõks. Need on tavaliselt valmistatud rafineeritud jahust ja neil on kõrge glükeemiline indeks, mis tähendab, et need võivad põhjustada veresuhkru hüppeid. Lisaks serveeritakse pastat sageli rasva- ja kalorsusega kastmetega.
Alternatiiv: Valige täistera- või täisterapastad, mis on toitvamad ja kiudainerikkamad. Samuti kontrollige oma portsjonite suurust ja tasakaalustage oma taldrikut rohkete köögiviljade ja lahja valguga.
Kartulikrõpsud on populaarne suupiste, kuid need sisaldavad küllastunud rasvu, naatriumi ja tühje kaloreid. Lisaks praetakse neid sageli rafineeritud taimeõlis, mis võib liigsel tarbimisel olla tervisele kahjulik.
Alternatiiv: Proovige kartulikrõpsud asendada ahjus röstitud köögiviljakrõpsudega, näiteks bataadi-, suvikõrvitsa- või porgandikrõpsudega. Need valikud on tervislikumad ja annavad siiski krõmpsuva ja maitsva tekstuuri.
palju teravilja hommikusöök on palju lisatud suhkruid ja vähe olulisi toitaineid. Need võivad tõsta veresuhkru taset ja tekitada nälga kohe pärast söömist. Samuti on mõned teraviljad valmistatud rafineeritud jahust, mis võib põhjustada energiataseme kõikumist.
Alternatiiv: Valige täisteratooted ja ilma lisatud suhkruteta. Lugege toodete etikette ja valige tooted, millel on lühike koostisosade loetelu ja mis sisaldavad esimese koostisosana täisteratooteid.
Šokolaad on paljude inimeste jaoks vastupandamatu kiusatus, kuid oluline on seda tarbida mõõdukalt. Šokolaadide liigne tarbimine võib põhjustada kehakaalu tõusu ja veresuhkru taseme tõusu. Lisaks võivad suure suhkru- ja küllastunud rasvasisaldusega šokolaadid kahjustada südame-veresoonkonna tervist.
Alternatiiv: Valige kõrge kakaosisaldusega šokolaadid, mis on rikkamad antioksüdantide poolest ja sisaldavad vähem suhkrut. Samuti kontrollige portsjonite suurust ja rüübake šokolaadi aeglaselt, nautides iga suutäit.
Friikartulid on vastupandamatu suupiste, kuid need on ka kaloririkkad ja küllastunud rasvad. Lisaks maitsestatakse neid sageli suures koguses soolaga, mis võib põhjustada vererõhu tõusu ja vedelikupeetust.
Alternatiiv: Proovige teha friikartulite asemel ahjukartuleid. Maitsesta ürtide ja vürtsidega, et lisada maitset, mitte loota liigsele soolale. Teine võimalus on asendada kartulid köögiviljakrõpsudega, näiteks kõrvitsa- või porgandikrõpsudega.
