konservid jakülmunud Need on sageli pääste, kui piiratud aeg takistab aeganõudvaid ettevalmistusi köögis.
Kuid proportsionaalselt oma populaarsusega langevad sellised tooted sageli väärarusaamade ohvriks, mistõttu on vaja selgitada mõningaid kahtlusi nende toiduvalikute osas.
näe rohkem
Tähelepanu! Vaadake, millised toidud PÕHJUSAVAD vähki ja millised aitavad seda VÄLTIDA…
Kas see on vadakuvalgu lõpp? Oavalgu kontsentraat võib muuta…
Toitumisnõustaja Evie Mandelbaum jagas väärtuslikku teavet, mis aitab avastada müüte ja tõdesid konservide ja külmutatud toiduainete kohta. Vaata lähemalt allpool!
Otsus: tõsi!
Sisemise kaitseümbrise purustamine võib toidu kokku puutuda purgis olevate metallidega, nagu alumiinium ja kroomitud terasesulamid, tina ja raud.
Selline kokkupuude võib põhjustada korrosiooni ja saastada toodet. Lisaks võib löök tekitada purki mikropragusid, jättes toidu kaitsmata.
Kohtuotsus: müüt!
Külmutage toit See on levinud praktika, mis pikendab toodete säilivusaega ning säästab aega ja raha. Seetõttu suudavad nad säilitada oma toiteomadused.
Ultratöödeldud külmutatud toidud nagu lasanje või friikartulid sisaldavad aga koostisosi nagu säilitusaineid, kunstlikke magusaineid ja emulgaatoreid, mis võivad suurendada selliste haiguste riski nagu diabeet ja vähk.
Toitumisspetsialist rõhutab, et looduslike või omatehtud toitude külmutamine ei tekita probleeme, kui valik on hoolikas.
(Pilt: avalikustamine)
Kohtuotsus: müüt!
Oluline on jälgida toidu sügavkülmikus oleku aega, olenemata selle päritolust. Üldjuhul tuleb külmutatud toit ära tarbida 90 päeva jooksul, et vältida selle omaduste kaotamist.
Otsus: oleneb!
Klaasi kvaliteet on oluline, kuna poorne klaas võib õli kahjustada. Üldiselt soovitab toitumisnõustaja klaasidesse pakendatud oliiviõli, kuigi materjal ei ole määrav.
Otsus: mitte tingimata, aga tavaliselt jah!
Konserveeritud herned sisaldavad naatrium, külmutatud aga mitte. Vee ja soola olemasolu konservides võib põhjustada toidu läbimärjaks muutumist. Seetõttu on ainult puhast toitu sisaldavate toodete valimine tervislikum valik.
Üldiselt vältige kahjustatud purke, eelistage looduslikke külmutatud toiduaineid, jälgige aegumiskuupäevi ja eelistage klaasis oliiviõli. Need on mõned näpunäited, mis aitavad teil nautida konserveeritud ja külmutatud toite ilma oma tervist kahjustamata.