Köögi puhtuse ja turvalisuse tagamiseks on soovitatav vältida mõningaid tavasid, mis vaatamata sellele, et on väga levinud, suurendavad riske ja seavad ohtu toiduohutuse. Seda silmas pidades vaadake mõningaid asju, mida te teete Köögikraanikauss olemata teadlik probleemidest, mida võite kõigi oma kodus elavate inimeste tervisele põhjustada.
Köök on keskkond, kus levivad bakterid ja mikroobid ning valamu võib olla eriti saastunud koht. Mõnede väga levinud vigade vältimine on parim viis ristsaastumise vältimiseks ja toiduhügieeni säilitamiseks.
näe rohkem
Mis on teie selle nädala õnnepäev?
Röövi mind, kui saad: SEE pood võimaldab klientidel varastada; tea miks
Ristsaastumine võib põhjustada toidu kaudu levivaid haigusi. Näiteks toorest liha kraanikausis pestes on oht, et bakterid levivad teistele toitudele ja riistadele, mille tagajärjeks võib olla toidumürgitus.
Mõeldes sellele levinud harjumusele ja paljudele teistele, vaata altpoolt, millised on kõige valed asjad, mida inimesed köögivalamu juures teevad, ilma et nad isegi mõistaksid sellega kaasnevaid ohte. Kõige levinumad olukorrad on järgmised:
1) Pese kana: alustame sellest, mis on üks levinumaid ja ohtlikumaid! Kana pesemine ei eemalda tõhusalt baktereid ja lisandeid ning võib tegelikult suurendada saastumise ohtu, kuna vesi võib baktereid kogu kraanikausis ja köögiriistades levitada.
2) Toidu asetamine kraanikaussi: kraanikauss on ruum, mis võib sisaldada baktereid ja mikroobe, mis muudab toidu otsese kokkupuute sellega sobimatuks. Ohutum on kasutada lõikelaudu ja muud tüüpi tugesid, et toit sellega kokku ei puutuks.
3) Visake õli kanalisatsiooni: nii nagu toiduõligi, ei tohi ka võid ja margariini kanalisatsiooni alla valada, kuna need võivad torusid ummistada ja tekitada torustiku probleeme, suurendades järelikult haisu. Veelgi enam: nad saastavad keskkonda!
4) Mustade nõude kogunemine: See kogunemine teie köögivalamusse võib luua kasvupinna mikroobidele ja putukatele, nagu prussakad. Peske sageli ja vältige kogunenud mustust.
5) Toidujääkide viskamine: Toidujääkide tühjendamine kraanikausist võib ummistada torusid ja meelitada ligi kahjureid. Eraldage orgaanilised jäätmed hästi ja vältige nende kukkumist kraanikaussi.
