Cocada lusikasta kuppiin käyttämällä vain mikroaaltouunia

Cocada, afrikkalainen herkku, tuotiin Brasilian kitalakiin kolonisaatiokauden aikana. Afrobrasilialaiset loivat tämän jälkiruoan raastetulla kookospähkinällä, jossa on runsaasti Bahiaa, ruskeaa sokeria ja vettä. Mikroaaltouunin käyttöönoton myötä tämä jälkiruoka on entistä yksinkertaisempi valmistaa, joten opi valmistamaan se. Cocada mikroaaltouuni lusikka, joka on melko menestynyt koko maassa.

Lue lisää: Nopea ja helppo jälkiruoka: katso tämä passionhedelmä-cocada-resepti

Mikroaaltouuni Lusikka Coke

Tämä resepti vaatii vain 5 ainesosaa. Ne kaikki löytyvät helposti supermarketeista ja reseptin lopullinen arvo on suhteellisen halpa. Lisäksi se on yksinkertaisen valmistuksen herkku, jonka aloittelijakin pystyy valmistamaan melko helposti. Alla on ainekset ja valmistusohjeet:

Tarvittavat ainesosat

• 395 g kondensoitua maitoa (voi olla tölkki tai laatikko);
• Raastettu tuore kookos (2 kupillista teetä);
• Maito (1/2 kupillista teetä);
• Intian neilikka (2 yksikköä);
• Kanelitanko (1 kpl).

Valmistusmenetelmä

• Tarvitset tulenkestävän materiaalin, jossa on korkeat reunat. Lisää siihen kondensoitu maito, kaksi kupillista raastettua tuoretta kookosteetä ja puoli kupillista maitoteetä. Sekoita kaikki ainekset;
• Lisää kanelitanko ja 2 Intian neilikkaa ja sekoita taikinaan. Tämän jälkeen aseta se suurelle teholle mikroaaltouunisi ohjekirjan avulla. Ohjelmoi sitten ajastin käymään 7 minuuttia;
• Laita kulho mikroaaltouuniin ja sekoita sen jälkeen taikinaa paljon. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Aseta kulho pian sen jälkeen jääkaappiin, jossa sen tulee olla tunnin ajan.
• Poista lopuksi neilikka ja kanelitangot. Halutessasi levitä cocada pieniin kuppeihin ja koristele kookosraasteella ja neilikalla. Ja niin lusikka cocada on valmis ilman uunia!