Kalsium on ihmiskehon toiminnalle välttämätön kivennäisaine. Sillä on monia tärkeitä tehtäviä kehossamme, mukaan lukien terveiden luiden ja hampaiden rakentaminen ja ylläpito, lihasten ja hermojen toiminnan säätely sekä oikea veren hyytyminen. Nämä 5 ruokavaihtoehtoa auttavat niiden ruokavaliossa, joiden on vahvistettava tätä ainetta kehossa elintarvikkeet rikas kalsiumia ovat välttämättömiä.
Katso lisää
Nuoruuden salaisuus? Tutkijat paljastavat, kuinka kääntää…
Puuron "voimat": tutustu kauran hyötyihin…
Kun veren kalsiumtaso on alhainen, elimistö pystyy vetämään kalsiumia luista ylläpitääkseen kehon oikeanlaista toimintaa. Tämä voi johtaa luun tiheyden laskuun ja lisätä osteoporoosin riskiä.
Kalsiumia sisältäviä ruokia ovat maitotuotteet, kuten maito, juusto ja jogurtti, sekä vihreät lehtivihannekset, kuten pinaatti ja lehtikaali.
National Institutes of Health Office of Dietary Supplements -viraston tietojen mukaan aikuisten on kulutettava vähintään 1 000 milligrammaa kalsiumia joka päivä. Normaali määräsi saattaa kuitenkin hieman muuttua iän ja sukupuolen mukaan.
Nyt kun tiedät jo kalsiumin merkityksen, tutustu alla oleviin vegaanivaihtoehtoihin lisätäksesi tämän kivennäisaineen saantia ja pysyäksesi terveenä.
siemenet
Seesaminsiemenet, chia-siemenet ja unikonsiemenet ovat pieni voimavara kalsiumia sisältävistä ravintoaineista. Seesaminsiemenet ovat runsas kalsiumin lähde, jonka voit sisällyttää ruokavalioosi.
Noin 100 grammaa seesaminsiemeniä kattaa 97 % päivittäisestä kalsiumin tarpeesta.
papuja ja linssejä
Pavut ja linssit sisältävät kalsiumia, vaikka ne eivät ole yhtä runsaasti tätä kivennäisainetta kuin jotkut muut elintarvikkeet, kuten maitotuotteet tai siemenet. Ne ovat kuitenkin hyvä kalsiumin lähde kasvissyöjille ja vegaaneille, jotka eivät käytä eläintuotteita, tai ihmisille, jotka haluavat vähentää maitotuotteiden saantiaan.
Pähkinät
Pähkinät ovat runsaasti terveellisten rasvojen, proteiinien, kuidun, vitamiinien ja kivennäisaineiden, mukaan lukien kalsiumin, lähde. Joten jos etsit maidotonta kalsiumin lähdettä, pähkinöiden pitäisi olla valintasi.
vihreitä lehtivihanneksia
Vihreät lehtivihannekset ovat erinomainen kalsiumin lähde. Ne ovat terveellinen ja ravitseva vaihtoehto niille, jotka haluavat lisätä kalsiumin saantiaan kuluttamatta eläintuotteita.
Lisäksi monet vihreät lehtivihannekset sisältävät runsaasti muita tärkeitä ravintoaineita, kuten A-, C-, K-vitamiineja ja foolihappoa sekä kuituja ja antioksidantteja.
viikunat
Kuivatut viikunat sisältävät erityisen runsaasti kalsiumia, ja ne tarjoavat noin 120 mg 100 gramman annosta kohti, mikä on noin 12 % aikuisen suositellusta päivittäisestä saannista. Tuoreet viikunat sisältävät noin 35 mg kalsiumia 100 gramman annosta kohti.
Elokuvien ja sarjojen ja kaiken elokuvaan liittyvän ystävä. Aktiivinen utelias verkoissa, aina yhteydessä verkkotietoihin.
