Norfolk Plant Sciences -yhtiö haluaa myydä uuden tomaattilajin Yhdysvalloissa (USA). Kyse on siirtogeeninen violetti tomaatti, jonka koostumus sisältää runsaasti tärkeitä ravintoaineita ja jolla on antioksidanttinen vaikutus. Tarkista siis tämän tyyppisen tomaatin yksityiskohdat ja onko se todella superruokaa.
Lue lisää: Temppuja hedelmien nopeaan kypsymiseen kotona
Katso lisää
Mysteeri: Pallien toiminnan löytäminen suurjännitejohdoissa
Työntekijä kieltää lapsia nukkumasta, kun he saapuvat päiväkotiin
Uudesta tomaattityypistä vastaavien tutkijoiden mukaan se on superruoka, koska sillä oletetaan olevan monia etuja ihmisten terveydelle. Tässä mielessä eläimillä suoritettiin kokeita, joiden tulokset osoittivat eliniän pidentymistä.
Purppuranpunaisen tomaatin kohokohta on, että se sai geneettisessä muunnoksessaan kaksi geeniä, jotka ovat vastuussa antosyaanien (violetti pigmentin) tuotannosta jopa kymmenen kertaa suuremmasta. Tämän pigmentin suhteen se on yhdiste, joka toimii antioksidanttina elimistössä ja siksi taistelee ikääntymistä vastaan.
Antioksidanttivaikutuksen lisäksi antosyaanit ovat hyödyllisiä myös sydän- ja verisuonisairauksien, syövän ja hermoston rappeutumisongelmien ehkäisyssä. Siksi uusi tomaatti voi olla ravitsevampi.
Professori Cathie Martin, joka vastasi purppuranpunaisen tomaatin luomisesta vuonna 2008 Yhdistyneessä kuningaskunnassa, kertoi, että näiden hedelmien säilyvyysaika voi olla jopa kaksinkertainen normaaliin tomaattiin verrattuna. Tämä voi tehdä näistä ruoista kaupallisesti houkuttelevampia.
Norfolk Plant Sciences on jo lähettänyt pyydetyt asiakirjat muunnetun tomaatin hyväksymistä varten geneettisesti, mutta odottaa edelleen lupaa aloittaa elintarvikkeiden markkinoinnin Yhdysvalloissa. Yrityksen jäsen Eric Ward kuitenkin ilmoitti olevansa optimistinen valtuutuksen suhteen.
Siirtogeeninen tomaatti, kuten myös muut geenimuuntelun läpikäyvät elintarvikkeet, jakavat edelleen mielipiteitä sen kulutuksen turvallisuudesta. Tämä johtuu siitä, että toistaiseksi ei ole olemassa pitkän aikavälin tutkimuksia, joissa analysoitaisiin näiden elintarvikkeiden vaikutuksia terveyteemme, joten niiden käytöstä ei ole yksimielisyyttä.
Brasiliassa siirtogeenisten elintarvikkeiden, erityisesti maissin ja soijan, kulutus on jatkunut jo muutaman vuoden. Tässä mielessä elintarvikkeiden, jotka sisältävät näitä elintarvikkeita ainesosinaan, tulee sisältää pakollisesti keltainen kolmio, jonka keskellä on T, joka osoittaa, että kyseessä on siirtogeeninen tuote.
