Suklaat ovat niiden ihmisten rakkaita, jotka eivät voi elää ilman sokeria. Mutta on olemassa osa väestöstä vegaani, ja vaihtoehtojen löytäminen niille on vaikeampaa. Sen myötä kuuluisa suklaabrändi KitKat julkaisee vegaanisen versionsa palvelemaan tätä yleisöä. O Vegaaninen KitKat Sitä markkinoitiin jo Isossa-Britanniassa, ja sitä jaetaan nyt 15 muuhun maahan.
Lue lisää: Nestlé-yhtiöllä on avauksia uuteen harjoitteluohjelmaan
Katso lisää
Vahvistettu: Samsung todella valmistaa taitettavia näyttöjä…
Kiina tekee kokeita seeprakaloilla avaruusasemalla…
Valmistaja tuo markkinoille suositusta suklaapatukkastaan, herkullisesta KitKat V: stä, tällä kertaa maidoton version. Sveitsiläinen yritys hyppää kasvipohjaisten vaihtoehtojen trendiin. Nestlé lupaa, että uusi versio säilyttää täydellisen tasapainon rapean vohvelin ja pehmeän suklaan välillä.
Kestävän kaakaon lisäksi tämä uusi suklaa ei myöskään sisällä normaalisti riisinkorvikkeissa käytettyä maitoa. Uusi patukka on myynnissä valikoiduissa maissa valikoitujen jälleenmyyjien kanssa, ja se on nyt saatavilla maailmanlaajuisesti.
Ikonisen KitKat-palkin vegaaniversio ei ole tarkka kopio sen maitoveljestä. Daily Mailin kirjoittaja kokeili suklaata ja sanoi, että se on kermaisempaa ja sen rakenne on erilainen, vaikka se on vähemmän makeaa. Mahdollisesti tämä johtuu Nestlén päätöksestä keksiä ikoninen suklaapatukka uudelleen.
Louise Barrett, Nestlén makeisteknologiakeskuksen johtaja, sanoi haastattelussa, että yritys kokeillut erilaisia maitoja, kuten kauraa, soijaa ja mantelia, ennen kuin päättivät käyttää maitoa riisi. Tämän seurauksena kesti kaksi vuotta ennen kuin suklaapatukka siirtyi piirustuspöydästä toteutukseen.
Siinä on kuitenkin huono puoli: uusien vegaanipatukoiden odotetaan olevan hieman kalliimpia. Tämä johtuu siitä, että suklaassa käytetään kalliimpia raaka-aineita ja sen tuotantolinjat vaativat tiukempia puhdistustoimenpiteitä.
Silti Nestlé haluaa vegaanikuluttajien jättävän huomiotta hintaeron ja antavan heille tunnustusta. Karamellit valmistetaan Saksan Hampurissa sijaitsevassa tehtaassa, joka tuottaa 300 tonnia suklaata ja jolla on kapasiteettia vielä enemmän.
