Mousse on jälkiruoka, jota perheet kuluttavat laajalti kaikkialla Brasiliassa. Jos se sekoitetaan suklaan kanssa, siitä tulee ihanteellinen makeinen lounaaseen ja juhlaan. Joten tarkista se nyt kuinka tehdä sekoitettu suklaamousse täydellinen. Jatka lukemista!
Lue lisää: Eri makuisia moussereseptejä vain kolmella ainesosalla
Katso lisää
Lasten ruutuajan vähentäminen: edistä elämäntapaa…
Myrkyllisyysvaroitus! Värjätty vaatteet voivat saada sinut sairaaksi TÄSTÄ
Koska resepti katsotaan helpoksi, varaa valmistamiseen noin neljä tuntia. Lisäksi jälkiruoasta tulee 8 annosta. Tutustu nyt herkullisen sekasuklaavaahdon valmistamiseen tarvittaviin elementteihin:
Valmista herkullinen sekoitettu suklaamousse resepti syrjään keskikokoisella pannulla ja sekoita siinä munanvalkuaiset ja sokeri hyvin miedolla lämmöllä. Älä unohda sekoittaa jatkuvasti noin 3 minuuttia. Älä kuitenkaan anna seoksen kypsyä.
Kun se on valmis, ota tämä seos tehosekoittimeen ja anna sen vatkata 5 minuuttia tai kunnes se kaksinkertaistuu. Sen jälkeen kirja.
Erottele sillä välin tulenkestävä kalvo ja lisää siihen liivate ja vesi ja kuumenna sitä sitten bain-mariessa, kunnes ainesosa liukenee kokonaan. Varata.
Vatkaa sitten tehosekoittimessa kondensoitu maito kerman ja liuenneen gelatiinin kanssa homogeeniseksi.
Erottele siis muodostunut seos kahteen astiaan. Lisää sen jälkeen yhteen tulenkestävästä suklaajauheesta 50 % suklaajauhetta ja puolet munanvalkuaisista. Sekoita sitten varovasti, kunnes se on homogeeninen. Sekoita sillä välin toisessa astiassa vaniljasanssi ja loput munanvalkuaiset.
Laita tämän prosessin jälkeen suklaamousse kulhoon ja peitä vaniljasoksella. Sen jälkeen sekoita varovasti haarukalla, kunnes värit sulautuvat yhteen. Ota se nyt vain jääkaappiin noin 4 tunniksi ja tarjoile haluamallasi tavalla.