Suunnittelustudio Bompas & Parr on kehittänyt a hehkua pimeässä sushia. Abu Dhabin pop-up-baarissa tarjoiltavan paikan menu on varsin monipuolinen ja sisältää muitakin japanilaisen keittiön vaihtoehtoja ja cocktaileja, jotka myös hehkuvat pimeässä.
Lue lisää: Selvitä, mitkä keitot voivat vahvistaa vastustuskykyämme
Katso lisää
Astrologia ja nerokkuus: NÄMÄ ovat 4 loistavinta merkkiä…
iPhonet, jotka eivät onnistuneet: 5 julkistamista hylkäsi!
Joten yhdistämällä bioluminesoivia ainesosia ultraviolettivaloon, omatyyliset "ruoka-arkkitehdit" ovat luoneet sellaisia ruokia, jotka heijastavat neonvärejä. Pian "fluoresoiva sushi" sai mainetta epätavallisesta ulkonäöstään.
Baarin differentiaali on juuri se neonefekti, joka esiintyy sekä ruoassa että paikan sisustuksessa, ja se tehdään mustalla valolla. Tämä elementti on eräänlainen UV-valo, joka lähettää ultraviolettisäteilyä. Siksi monet laitoksessa käytetyt materiaalit, kuten pöydät ja tarvikkeet, on maalattu maaleilla, jotka hehkuvat tämän valon vaikutuksesta.
Lisäksi Bompas & Parr -studion suunnittelijoiden mukaan noin 15 % kaikista maan päällä olevista mineraaleista onnistuu säteilemään eloisia ja kirkkaita värejä tämän valon valaistuna. "Musta valo lähettää ultraviolettisäteilyä, joka virittää atomeja ja saa ne lähettämään loistevaloa", selittää Rian Coulter, suunnittelustudion Bompas & Parrin vanhempi asiakaspäällikkö.
Toinen mielenkiintoinen tosiasia on, että vain muutamat tietyt ruoat onnistuvat saamaan fluoresoivan vaikutuksen, ja siihen baarimenu perustuu.
"Se toimii vain tiettyjen elintarvikkeiden kanssa ja/tai kosketuksissa B2-vitamiinin kanssa", Coulter sanoo. "Esimerkkejä ovat tonic vesi, banaanit, pippuri ja hunaja", hän huomauttaa. On myös muita ainesosia, joilla on luonnollinen luminesenssi, mukaan lukien kalat ja sienet.
Siksi Bompas & Parr -studio loi koko ruokalistansa käyttämällä mahdollisimman monia näistä aineksista. ainesosia, jotka reagoivat valoon, ja käyttivät sitten pigmenttejä ja ruokauutteita kehittääkseen värejä entisestään elinvoimainen. "Nyt enemmän kuin koskaan olemme valmiita loistamaan!" sanoo studion perustaja Harry Parr.